首页 相关文章 正宗腐乳鸡翅做法

正宗腐乳鸡翅做法

腐乳鸡翅膀

图老师美食

1.翅膀洗净用厨房纸吸干水,倒入大盘里,放半块腐乳和两汤匙左右腐乳汁、少许胡椒面和辣椒粉,搅拌均匀;

2.打一只蛋,分开蛋白蛋黄,只用蛋白,将若干玉米淀粉加入蛋青里,搅拌均匀;

3.将鸡翅周身蘸满蛋浆,放在六七成热的油里炸至浅黄色,捞起,升油温高些,再翻炸至金黄色,捞起,大功告成。

小诀窍

小小心得,用蛋清炸鸡翅膀,主要是蛋清能有效地封住全身,而里面的汁不流出来,使肉更加嫩滑。 此菜咸鲜中带微辣,下饭下酒之佳品。谢谢!!

椒丝腐乳鸡翅——送给亲爱的豆子们!

图老师美食[ 查看全文 ]

2016-05-11 标签:

正宗腐乳鸡翅做法的相关文章

手机页面
收藏网站 回到头部