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心心相印最正宗的做法 心心相印怎么做

烹红煮翠 连心饺

图老师美食

1.将现成的饺子皮从市场买回后,先放入冰箱冷藏约30分钟再使用,可令煮后的饺子更加晶莹爽口。

2.将面片对折,按实中间让其成为连接点,再将两边面皮捏出杯子的形状。

3.先将立体成型的玉米粒装入面皮中打底,以起到固定支撑的作用。

4.将玫瑰花瓣清洗后撕成碎状,在其他材料放入面皮后,最后才撒在表面。

5.将玫瑰花饺放入锅中蒸大概10~15分钟,切勿水煮或油煎。

DIY TIPS

材料:如果怕麻烦的话,在市场能买到现成的饺子皮,大概2.5元/斤。饺子的馅料可以随个人喜好选择和搭配,既可以买来新鲜的蔬菜和肉类回家加以搅拌,也可以在五花八门的饺子馅中做出选择。若想多花些心思创作花样饺子,除了玫瑰,在饺子馅中加入菊花丝也是不错的。想饺子馅的颜色更好看,就多使用“撞色”的食材吧。

贴士:饺子皮的口...[ 查看全文 ]

2016-05-11 标签:

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