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巧克力小饼干怎样做好吃 巧克力小饼干怎么做好吃

巧克力小饼干

1.黄油软化,加入糖粉,软质巧克力

2.拌匀

3.将分类过筛,加入2步中拌匀成团

4.将面团分割成每个大约15g,滚圆后压扁,表面放上耐烤巧克力豆

5.烤箱预热175度,中上层上下火烤约15分钟

巧克力小饼干条

巧克力小饼干条

牛奶化开酵母,静置5到8分钟备用。鸡蛋打散成蛋液。

低筋面粉,盐,苏打混合均匀,随后加入牛奶酵母液和蛋液,揉成光滑的小面团,分两次加入黄油粒,再度吧面团揉到光滑为止,(这一步很挑战耐心和臂力哦!)

让面团松弛20分钟。

在面板上撒干粉,将面团略压扁,然后用压面机第七档(即最厚的一档)压成面片。如此反复两三次,直到面片光滑为止,然后用压面机的切面头将面片切成粗面条。 <...[ 查看全文 ]

2016-05-11 标签:

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