饮食很健康,蒸煮喜煲汤。男人们聚在一起,必然少不了烟、酒、肉。经常接触香港患者的广州市第一人民医院男科副主任医师马胜利发现,和香港朋友在一起吃饭,他们大多不抽烟不喝酒,饮食也很清淡。
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想长寿学学香港男人
香港地区男士平均寿命为80.87岁。压力大的香港男人之所以长寿,除了跟香港公共医疗和环境有关,熟知香港人的生活习惯后,也能窥出一些端倪。
饮食很健康,蒸煮喜煲汤。男人们聚在一起,必然少不了烟、酒、肉。经常接触香港患者的广州市第一人民医院男科副主任医师马胜利发现,和香港朋友在一起吃饭,他们大多不抽烟不喝酒,饮食也很清淡。内地人多喜欢炒菜,甚至油炸等烹调方式,而在香港,他们经常是用水蒸煮,再稍放些盐,这样可以使食物的营养尽量被保留。
广东省中医院曾亮大夫也介绍,他的很多香港朋友,平日酒桌应酬较少,朋友们在一起,更多是喝茶聊天。
除了饮食清淡,煲汤也是香港的一种饮食文化。香港中医学会会长汪慧敏曾表示,香港人会用各种药材煲汤,很多香港人都懂得一些基本的中药配伍理论,...[ 查看全文 ]