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初学者零基础烹饪技巧指南 从零开始学烹饪


　　烹饪技巧

　　1、烧肉不宜过早放盐：

　　盐的主要成分氯化钠，易使肉中的蛋白质发生凝固，使肉块缩小，肉变质硬，且不易烧烂。


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2015-09-11 标签:
生活小常识 生活小窍门

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