为了要把自己当小猪养肥一点,最近我买了些玉米粉回来。妈妈说玉米粉吃了最容易长肥,希望能把自己养膘一些,除了煮粥加一点,我还做了玉米馒头,挺好吃的很香。
玉米馒头做法:
第一步、取适量面粉和玉米粉,我用的是玉米粉量为面粉的一半那么多。
第二步、安其酵母用温水泡发,并用筷子搅拌一下。
第三步、在面粉里加一小匙盐,玉米粉搅拌均匀。然后倒入酵母水,差不多面粉变成了小团状就可以和面了,把面揉面光滑,然后放着发酵20分钟。
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