1.木耳用温水泡开,洗净,黄瓜切片,瘦肉切丝备用,鸡蛋打入碗中打散,锅内倒油,倒入蛋液,摊成鸡蛋饼,切丝。
2.准备工作完成了,炒锅内倒油,放入肉丝、葱花爆炒,加入盐,肉丝炒至颜色发白基本就熟了,加入黑木耳,炒一会,加入鸡蛋,煸炒几下,加入黄瓜,、味精出锅即可。
1.木耳用清水浸软后摘洗干净。
2.脊肉洗净切片,然后用适量盐、生粉、料酒、生抽、生油...[ 查看全文 ]