1、葱切碎,红肠、香肠切片备用。
2、两个鸡蛋打匀,拌入6勺面粉,加适量水、盐、糖、葱碎,搅拌成面糊。
3、不粘锅放在煤气上中小火(我用的是张方形用来烤蛋皮的不粘锅,不放油也不会粘糊,如果是一般的锅子需要在锅子周围涂一层油才行,不然会焦哦。)
4、舀两到三大勺入锅里,左右晃动使面糊均匀散布,马上撒上红肠片和香肠片。
5、等到表面凝固可以翻动就翻面继续烤,直到两面金黄香肠微焦就好了。
1、土豆、胡萝卜、青椒分别切...[ 查看全文 ]