1.豆渣打入鸡蛋,加入适量的盐、鸡精、油、料酒、胡椒粉、葱花、5大茶匙小麦粉(按照豆渣份量逐一添加)混合搅拌均匀后放10分钟。
2.油烧热锅,倒入适量的豆渣面糊,压平后两面煎香,即可。
1、 将豆渣中加入少量面粉和小苏打,倒入一点熟豆浆,拌匀后醒10分钟左右备用
2、 培根切成碎丁,韭菜切末,虾米用水泡软后沥去水分,再切碎,蒜头切末
3、 锅内留底油,煸炒...[ 查看全文 ]