1.将所有材料(除白饭外)皆以沸水汆烫后,捞起沥干水份备用。
2.热油锅,先将白饭下锅翻炒至米粒呈松散状,再将作法1的材料及所有调味料下锅拌炒均匀即可盛起食用。
1、将椰丝放入锅中(不加油),用中火慢慢炒至金黄色,取出,放入盘中。
2、中火加热锅中的橄榄油,将小葱片、胡萝卜片和芥菜片放入锅中翻炒3分钟。
3、将米饭倒入锅中,用铲子将米饭和菜料搅拌均匀,再用中火翻炒3分钟。
4、将所有用料完全炒透后,再放入炒好的...[ 查看全文 ]