1、西葫芦去皮去瓤用擦子擦成丝,略放点盐,抓一抓后挤出汁水,少许胡萝卜丝,面粉4勺,鸡蛋2个,虾皮少许切切碎,小香葱一把切碎,糊调匀(要尝一下咸淡,口味要比平时炒菜略微淡一点)
2、平底锅烧热,略放一点油,舀面糊进去勺,摊平,等一面定型后,翻个,小火两面煎黄即可。
1、起锅略放油,先下肥点的肉片把油炸出来;
2、再放蔬菜和调料煸炒,略滴酱油;
3、加点蘑菇虾,略调盐,大火...[ 查看全文 ]