1、猪肉切片,加湿淀粉搅拌均匀,腌十分钟。起锅放油五成熟的时下锅翻炒至变色后盛出。
2、将青椒和杏鲍菇切片,葱姜切末。
3、再起锅烧热,加油将葱姜爆香,倒入杏鲍菇木耳煮1分钟左右。
4、最后加入青椒和肉片,翻炒半分钟,加入适量的盐和鸡精调味即可。
1.瘦肉切片后用卤汁腌了半小时。
2.茶树菇洗净去跟(我觉得不是那么难洗,洗了好多次,茶树菇头基本上都还是好好的。),香菜切段。
3.锅内放油加热...[ 查看全文 ]