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最正宗小炒袖珍菇的做法 怎么做小炒袖珍菇好吃

小炒香菇黄瓜条

图老师美食

1.黄瓜切条提前用盐腌约一个小时,挤去水分,泡好的香菇切条备用。

2.炒锅热油炸香花椒,把花椒捞出扔掉,然后放切丝的小干辣椒、葱丝,炒出香味和辣味,放入香菇条翻炒一会,然后放入黄瓜条翻炒几下就好,酌量加盐。

小诀窍

炒的过程中如果嫌干就加点儿挤出来的黄瓜汁; 为了最大限度的保持黄瓜和香菇的清香,烹饪过程中只加了盐调味,当然也可以加少许糖提味。

蘑菇玉米芯小炒肉

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一、腌好猪肉,方法如本贴的大蒜小炒肉;

二、蘑菇切片,焯水。焯水时加 ...[ 查看全文 ]

2016-05-14 标签:

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