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如何做喜迎奥运 怎么做喜迎奥运

香扇鱼脯

图老师美食

1、将鱼肉制成鱼蓉,加入盐、味精、鸡粉调味,用手打成鱼蓉馅。

2、锅中放入清水烧开,下入挤成橄榄状的鱼丸汆熟。

3、用南瓜刻出扇形,酿入鱼蓉馅,上面撒上鱼子,蒸5分钟后取出,装盘。

4、胡萝卜切成丝,做成扇坠形状,点缀装盘。

小诀窍

特点

鱼丸清淡嫩滑,外形美观大方。

张富彪 (辽宁)

吉庆烤鸭

图老师美食

1、将虾仁剁成蓉,加调料调味,制成馅。春卷皮和烤鸭皮改刀成方形。

2、把春卷皮摊平...[ 查看全文 ]

2016-05-14 标签:

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