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牛油果蒸鸡蛋最正宗的做法 牛油果蒸鸡蛋如何做

清蒸鸡蛋狮子头

清蒸鸡蛋狮子头

1、煮熟4个鸡蛋,肉末加糖、生抽、料酒、白胡椒粉、姜末、蚝油,用筷子顺时针搅动上劲;

2、肉馅腌制15分钟,加盐、香油和生粉搅匀;

3、肉馅包裹住鸡蛋,握实肉馅,入盘,用蒸锅蒸15分钟取出;

4、油菜清洗,每颗切成4瓣,放入加了盐和油的开水中焯一下;

5、捞出沥干,码盘即可 。

鱼松高汤蒸鸡蛋

图老师美食

1.鸡蛋充份打散

2.倒入高汤,比例为---高汤:鸡蛋液=2:1

3.搅拌...[ 查看全文 ]

2016-05-14 标签:

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