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曲奇饼的做法 曲奇饼最正宗做法

黑白巧克力曲奇饼

图老师美食

1。将牛油+糖搅拌均匀后加入蛋拌匀

2。慢慢拌入其他材料成面团

3。将面团搓成小粒状然后微微压扁,拿叉子在表面压出花纹

4。送入预热烤箱以150c 烤15~18分钟即可

5。待冷却后收藏。

曲奇饼

1、牛油、糖、盐打发均匀,加入蛋液

2、继续打发至蛋液黄油完全融合呈羽毛状

3、拌入过筛的低粉

4、轻手拌成没有粉粒的面团

5、在模里铺上锡纸,然后把面团放入里面整成长条形,放入冰箱冻硬。

6、想吃的时候从冰箱里拿出来,切成厚薄大致相等的片状。

7、整齐排放在垫了高温布的烤盘里。

8、烤箱预热,185°C烤约20分钟。

曲奇饼干

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