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怎样做鲜嫩韩式烤牛肉好吃 鲜嫩韩式烤牛肉最正宗的做法

朝鲜风味肥牛肉

朝鲜风味肥牛肉

1、肥牛肉洗净,切厚0.2厘米、重约5克的片,用老抽、盐、味精、生粉调匀后腌渍15分钟备用。

2、锅内放入沸水,下入腌渍好的牛肉片小火滑1分钟,捞出控水。

3、锅内放入色拉油,烧至六成热时放入肥牛肉片、朝鲜酱中火煸炒0.5分钟,放入湿淀粉勾芡后撒白芝麻出锅,装入盘中后在牛肉中间放生的鸡蛋黄即可。

小诀窍

特点

肉质细嫩,口感香滑。

韩国酱炒牛肉

图老师美食

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2016-05-14 标签:

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