1、预热170度烤箱15-20分钟,烤盘垫上烘焙纸。
2、低筋面粉、盐、泡打粉、梳打粉先混合过筛备用。
3、鸡蛋打成蛋液。
4、无盐黄油、糖类混合拌均匀,再把蛋液分数次,每次少量的加进去搅拌。
5、再加牛奶、云呢拿油,拌均匀。
6、最後加进粉类、杏仁片、巧克力豆一起搅拌成一团不黏手又柔软的面团即可。如觉得粉团太湿,就加一点面粉,如觉得太硬,就加一点牛奶。
7、将面团用手或用雪糕勺搓成球状,排在烤盘上。
8、放入烤箱中层,170度烤20-25分钟变金黄色即成。
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