1、面粉、苏打粉、盐、糖混合拌匀(干料)
2、香蕉碾成泥加入鸡蛋液、玉米油、牛奶混合后搅打均匀,可用打蛋器低中速打20秒(湿料)
3、将混合好的干料倒入湿料中,放入核桃仁,用软刮刀充分拌匀成稠面糊。
4、倒入模具中,入烤箱中层,180度烤50分钟熟透即可(烤箱无需预热)
1.香蕉和牛奶放进搅拌杯子,如果没有就用叉子把香蕉碾碎
2.搅拌成糊