1、首先土豆煮熟捣成泥,放黑胡椒、盐、奶油奶酪拌均匀。
2、其他辅料:豌豆、玉米、杏鲍菇、平菇、墨鱼条一起焯水,挤干水分备用。
3、黄油烧热,煸炒洋葱末和红彩椒,再把备用的食材一起倒入锅里煸炒片刻。
4、加少许盐、味精,然后跟土豆泥一起搅拌均匀。
5、放入烤盘,撒上芝士,我还挤了点色拉酱,哈哈!味道很好。
6、烤箱180° 20分钟,芝士变色就差不多了。最好根据自家的烤箱温度来掌握时间,快好的时候撒上点葱花就ok了!
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