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苹果面包家常的做法 苹果面包做法

苹果葡萄干面包角

图老师美食

汤种: 1、将1料放到小碗中混合均匀,放入微波炉中加热25秒,取出搅拌均匀,再加热15秒,取出再搅拌,看情况再加热10秒,然后10秒左右,至面糊状。盖上保鲜膜冰箱冷藏过夜。

2、发面:先将汤种放入面包机里,然后将2料里的液体材料放入面包机内,最后放干料,面包机放至揉面档,开启。面包机启动后,刚和成面团时,加入熔化的黄油和玉米油,继续揉面过程。

3、苹果葡萄干馅:苹果去皮去核切小小块,同所有4料放入中号锅里,中火煮10分钟至苹果软身,水快蒸干。然后放入肉桂粉拌匀,最后放入6料生粉水煮滚,离火冷凉待用。

4、苹果葡萄干面包角:面团发好后,拿出稍揉下,排气后分成2份,每份擀成28厘米的圆饼饼,取一半馅抹平在饼皮上,中间最好少放点,用刀切成8等份。从三角形底边卷起,放入铺了...[ 查看全文 ]

2016-05-14 标签:

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