1、将黄油放入大碗里融化;鸡蛋打散成蛋液。
2、将黄油、糖和鸡蛋液混合,充分搅拌至完全融合。
3、加入牛奶后混合均匀。
4、面粉和泡打粉混合,过筛。
5、将面粉倒入鸡蛋牛奶糊中,搅拌均匀。
6、把面糊搅拌得非常光滑、没有颗粒状。
7、把混合好的面糊倒入模具中,轻轻磕一下模具,让面糊表面更平整。
8、把红糖撒在面糊表面,再摆上大杏仁或核桃。
9、烤箱预热165度左右,烘烤约20-25分钟或根据模具大小、不用烤箱自己调整时间。
[ 查看全文 ]