抹茶戚风怎么吃 抹茶戚风的家常做法

抹茶戚风怎么吃 抹茶戚风的家常做法的相关文章

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  抹茶戚风

  标签：家常菜 抹茶戚风

  抹茶戚风 蛋黄4个、糖20g、盐一点点、葵花籽油50ml、水50ml、低粉70g、抹茶粉10g、蛋白5个、糖50g。份量:18cm戚风蛋糕模。蛋黄4个、糖20g、盐一点点、葵花籽油50ml、水50ml、低粉70g、抹茶粉10g、蛋白5个、糖50g。美食是博大精深的，不是一两道菜就解决问题滴!小编今天教大家抹茶戚风教程，绝对不要错过噢! 抹茶戚风 喜欢那一抹小清新的做法步骤 1. 蛋清蛋黄分离。装蛋清的盆要保证无油无水。 ...[ 查看全文 ]

  W小鑫哥儿

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  黑豆抹茶戚风蛋糕怎么吃 黑豆抹茶戚风蛋糕的家常做法

  标签：抹茶粉 烘焙

  抹茶黄金戚风蛋糕 1.牛奶、奶油加热拌匀，加入过筛后的低筋面粉、玉米粉拌匀，再加入蛋黄搅拌均匀。 2.蛋白、细砂糖用电动搅拌器的中速打发至呈光泽状湿性发泡。 3.从作法2中取1/3的蛋白量与作法1拌合后，再将剩余的蛋白与蜜红豆加入，并用刮刀拌匀。 4.取一个干净的烤盘，舖上烤焙纸后，将作法3倒入并用刮板抹平表面，再隔着一个装有温水的烤盘，放入烤箱以上火200°C╱下火160°C，烤约50~55分钟，...[ 查看全文 ]

  x缺心承诺

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  红豆抹茶戚风蛋糕怎么吃 红豆抹茶戚风蛋糕的家常做法

  标签：抹茶粉 抹茶蛋糕

  抹茶红豆蛋糕 蛋糕体作法： 1.将蛋黄加入30公克的细砂糖一起拌匀后，再加入沙拉油、奶水拌匀。2.在作法1的材料中加入过筛后的低筋面粉、泡打粉、抹茶粉一起拌匀备用。 3.将蛋白以打蛋器搅打至起泡后，再加入50公克的细砂糖一起搅打至湿性偏干性发泡。 4.把作法3的材料分2~3次加入在作法2的材料中拌匀后即为蛋糕面煳，最后再将蜜红豆放入蛋糕面煳中拌匀，并倒入已铺上白报纸的方形平烤盘中，放入烤箱下...[ 查看全文 ]

  希宇流川

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  抹茶戚风怎么做好吃 抹茶戚风的做法

  标签：抹茶戚风 蛋黄 蛋白 抹茶蛋糕

  红豆抹茶戚风蛋糕 1.将热水倒入抹茶粉中搅拌均匀，然后加入沙拉油拌匀。 2.加入过筛的低粉拌匀。 3.加入蛋黄拌匀。 4.蛋白打发到起泡，分两次加入糖，打至蛋白拉起呈短弯尖。 5.取1/3的蛋白与面糊拌匀后加入剩余蛋白拌匀。 6.最后加入切碎的红豆拌匀。 7. 倒入7寸中空模中，160度烤30分钟。（我用的是忠臣24升的烤箱） 8.烤好后倒扣到凉透脱模。 柠檬抹茶戚风蛋糕...[ 查看全文 ]

  颠翻尘世

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  抹茶黄金戚风蛋糕如何吃 抹茶黄金戚风蛋糕的家常做法

  标签：蛋糕 奶油 抹茶蛋糕

  抹茶香芋雪芳蛋糕 1.牛油隔水就加热溶化后和牛奶搅拌均匀后加入香芋茸搅拌均匀。 2.鸡蛋蛋黄蛋清分离，蛋黄逐个加入内搅拌均匀。 3.低筋面粉过筛后和泡打粉，香草粉盐混合后分2次加入蛋黄糊内快速轻轻搅拌均匀不要划圈。 4.蛋清加入白醋2-3滴用电动打蛋器打30秒后分2次加入砂糖打至硬性发泡。 5.蛋清分2次加入蛋黄糊内，从下往上快速轻轻搅拌均匀，不要划圈。 6.部分蛋糕糊倒入模型内，留下的部分蛋...[ 查看全文 ]

  乖841

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  怎样做抹茶戚风 最正宗抹茶戚风的做法

  标签：抹茶戚风 抹茶粉 抹茶蛋糕

  抹茶芒果戚风卷 1. 铺上烤盘纸并在四周各剪出一个缺口，如果这个时候烤盘纸不是很容易贴在烤盘上，可以在纸张的底部稍稍加一点点水让它服帖。预热烤箱350F。 2. 分蛋白和蛋黄，蛋黄里加入牛奶、抹茶粉，橄榄油，糖，搅拌至糖溶解。混合低筋面粉和泡打粉，筛入蛋黄液中，搅拌至无颗粒。 3. 在干净的容器中用电动搅拌器打发加入白醋的蛋白至中性发泡。 4. 用橡皮刀先取出1/3蛋白泡与蛋黄糊混合，再把混...[ 查看全文 ]

  极品筱女银

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  抹茶戚风的家常做法

  标签：抹茶戚风 烘焙 烘焙食谱

  材料图。 鸡蛋蛋黄蛋白分离。 将牛奶玉米油同25克白糖倒入蛋黄中，用蛋抽搅至乳化。 ...[ 查看全文 ]

  商河小虾米

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  黑豆抹茶戚风蛋糕的家常做法 黑豆抹茶戚风蛋糕的做法

  标签：抹茶粉

  黑豆抹茶戚风蛋糕 1.将热水倒入抹茶粉中搅拌均匀，然后加入沙拉油拌匀。 2.作法1中再加入过筛后的低筋面粉、泡打粉、盐拌匀后，再将蛋黄加入拌匀。 3.将蛋白用电动搅拌器打发至起泡，分两次加入细砂糖，并用中速打至呈光泽状干性发泡即可。 4.从作法3中先取1/3的蛋白量与作法2拌合后，再将剩余的蛋白加入并用刮刀拌匀，最后加入切碎的黑豆拌匀。 5.取一个干净的烤盘，舖上烤焙纸，将作法4倒入并用刮...[ 查看全文 ]

  星星月亮送给你

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  抹茶戚风蛋糕体的家常做法 抹茶戚风蛋糕体怎么做

  标签：抹茶粉 抹茶蛋糕

  红茶戚风蛋糕 1.A中的45克细砂糖分3次加入蛋黄，用打蛋器搅拌均匀，蛋黄会变得稍微有些发白，并且浓稠，这样即可； 2.沙拉油一次加入到蛋黄中，搅拌均匀；加入红茶渣拌匀，再将红茶液倒入拌匀（我用的茶包，所以里面的茶叶已经是细颗粒。如果是用红茶叶，要碾碎了再加入） 3.面粉和盐混合均匀，过筛2次，然后1次性倒入蛋黄中，拌匀成蛋黄糊，放一旁待用 4.蛋白隔冰水打发至粗泡，加入B中1/3量的砂糖，...[ 查看全文 ]

  axing258

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  抹茶戚风蛋糕体的家常做法 抹茶戚风蛋糕体怎么做？

  标签：抹茶粉 下午茶

  抹茶香芋雪芳蛋糕 1.牛油隔水就加热溶化后和牛奶搅拌均匀后加入香芋茸搅拌均匀。 2.鸡蛋蛋黄蛋清分离，蛋黄逐个加入内搅拌均匀。 3.低筋面粉过筛后和泡打粉，香草粉盐混合后分2次加入蛋黄糊内快速轻轻搅拌均匀不要划圈。 4.蛋清加入白醋2-3滴用电动打蛋器打30秒后分2次加入砂糖打至硬性发泡。 5.蛋清分2次加入蛋黄糊内，从下往上快速轻轻搅拌均匀，不要划圈。 6.部分蛋糕糊倒入模型内，留下的部分蛋...[ 查看全文 ]

  青春11无悔水瓶

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  迷你抹茶戚风的家常做法

  标签：迷你抹茶戚风

  抹茶蜜豆戚风 1. 所有材料全家福 2. 蛋黄蛋白分离，盆要无水无油 3. 蛋白加柠檬汁和盐，用打蛋器打至粗泡状态 4. 一次性加入所有的白糖 5. 打发至中性偏干发泡状态，提起打蛋器，尖部短而直 6. 蛋黄加入清水、玉米油，用打蛋器搅打一分钟至乳化状态 7. 筛入低粉和抹茶粉 8. 翻拌至没有干粉时，用打蛋器之字形快速搅打30秒钟...[ 查看全文 ]

  赵海石爱孟美丽

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  正宗抹茶戚风的做法

  标签：抹茶戚风

  1材料准备好2蛋黄和蛋白分别装入无水无油的容器里3蛋黄加入30g细砂糖搅拌到稍稍发白4然后分别慢慢的加入色拉油和牛奶，一边加入一边搅拌均匀 5将抹茶粉和低分混合过筛两次后筛入蛋黄液中拌匀6将拌好的蛋黄面糊放在一旁静置备用7蛋白打发到鱼眼泡状态时，加入1/3的细砂糖8然后继续搅打，并分两次加入剩下的糖，直到将蛋白打发到干性发泡的状态（提起打蛋器后，蛋白拉出直立的尖角 9将打发好的1/3...[ 查看全文 ]

  奋斗哥00

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  抹茶黄金戚风蛋糕的做法 抹茶黄金戚风蛋糕最正宗做法

  标签：蛋糕 奶油

  黄金芝士戚风蛋糕卷 1，蛋黄打散，加牛奶和油打匀。 2，筛入黄金芝士粉和低粉拌匀。 3，蛋白打至粗泡，加香草糖打至湿性蛋白状态。 4，取1/3蛋白混合蛋黄糊，再全部混合均匀。 5，面糊倒入垫了油纸的烤盘中，抹平表面，轻震去气泡。 6，预热烤箱，上下火，中下层，175度30分钟。 7，烤好后取出晾在烤网上，翻面，趁热撕去油纸，再翻过来（上色面朝上）。 8，用小刀划几下，卷起包上保鲜膜冷藏5-10...[ 查看全文 ]

  okdsads

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  抹茶戚风蛋糕的做法

  标签：抹茶戚风蛋糕

  抹茶戚风蛋糕 1.准备制作抹茶戚风蛋糕的原料，所需份量提前称好。 2.蛋白、蛋黄分离，分别放入不锈钢盆内。 注意：盛有蛋白的容器内一定要保证无油无水。 3.蛋黄里加...[ 查看全文 ]

  爱迷失方向的狼

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  戚风蛋糕配方 抹茶戚风蛋糕的做法

  标签：甜点 烘焙 蛋糕

  戚风蛋糕怎么做？跟图老师一起来学吧~ 1.准备材料，将蛋黄和蛋清分离开。 2.在无水无油的不锈钢盆中打入蛋白，加几滴白醋，用电动打蛋器打至出现大泡泡，加入20g细砂糖。 2.继续打到蛋白开始变浓稠，再加入20g细砂糖。 3.打至泡沫细腻时，再加入20g细砂糖继续打发。 ...[ 查看全文 ]

  沙拉丶鱼子酱

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  抹茶戚风蛋糕的吃法

  标签：蛋黄

  抹茶戚风蛋糕 步骤 1. 【准备工作】鸡蛋最好是冰箱冷藏过。蛋白和蛋黄分离。蛋白先放入冰箱继续冷藏。低粉和抹茶粉混合提前过一次筛。 2. 【制作蛋黄糊】蛋黄加入砂糖搅拌至溶解。先加入水，搅拌约30秒，搅拌均匀后再加入油持续搅拌至细腻状态。表层泛白，轻轻搅动，底下的蛋黄液依然较深的颜色即乳化完成。所谓的乳化是依靠将油脂分解成细小粒子的作用来让不同性质的食材相互混合。最后将水和油混合成...[ 查看全文 ]

  当当网year

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  抹茶可可戚风的吃法

  抹茶可可戚风 1. 蛋黄加细砂糖打散搅匀 玉米油和水混合 慢慢加入蛋黄糊中 搅拌30秒 2. 将低筋粉和抹茶粉混合 3. 过筛后倒入蛋黄糊中 4. 用蛋抽无规律的将面糊搅拌均匀 5. 蛋白分三...[ 查看全文 ]

  阳文1999

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  抹茶芒果戚风卷的家常做法 抹茶芒果戚风卷如何做好吃

  标签：牛奶 抹茶蛋糕

  抹茶戚风 1.把A所有原料混合均匀后过筛到一个大盆里 2.把B所有原料混合均匀后，倒入A中搅拌成抹茶蛋黄糊备用 3.烤箱通电150度预热 4.蛋白用打蛋器低速打到粗泡后，放入1/3糖，少量淀粉，适量白醋，转高速继续打，陆续分两次把剩下的糖放入继续打蛋白，至硬性发泡 5.取1/3的蛋白到蛋黄糊中迅速轻盈的左右搅拌（切忌划圈），然后整个倒入剩余的蛋白中继续轻盈的迅速搅拌至混合均匀。 6.将混合好的蛋糕...[ 查看全文 ]

  步伟东保险

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  黑豆抹茶戚风蛋糕如何做好吃 黑豆抹茶戚风蛋糕的家常做法

  标签：抹茶粉 自制蛋糕

  绿茶红豆戚风蛋糕 1、蛋黄、砂糖用搅拌器搅拌，加入牛奶、菜油和云呢拿油，搅拌至顺滑状为止。 2、低筋粉、绿茶粉过筛，拌入蛋黄糊至无粉粒，加红豆拌均匀。 3、蛋白+盐+醋/柠檬汁，用电动搅拌器打至湿性发泡，砂糖分3次加入，继续打至干性发泡。 4、将1/3 的蛋白霜加入蛋黄糊内拌匀，然后把面糊倒回蛋白霜中，轻轻+快手拌匀。 5、将面糊倒入模中，170度焗30-40分钟，出炉后连模一齐倒扣待冷却即可。...[ 查看全文 ]

  tangzongnan

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  怎么做抹茶蜜豆戚风卷 抹茶蜜豆戚风卷做法

  标签：茶

  抹茶戚风 1.把A所有原料混合均匀后过筛到一个大盆里 2.把B所有原料混合均匀后，倒入A中搅拌成抹茶蛋黄糊备用 3.烤箱通电150度预热 4.蛋白用打蛋器低速打到粗泡后，放入1/3糖，少量淀粉，适量白醋，转高速继续打，陆续分两次把剩下的糖放入继续打蛋白，至硬性发泡 5.取1/3的蛋白到蛋黄糊中迅速轻盈的左右搅拌（切忌划圈），然后整个倒入剩余的蛋白中继续轻盈的迅速搅拌至混合均匀。 6.将混合好的蛋糕...[ 查看全文 ]

  魅力山河

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