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布朗尼怎么做好吃 布朗尼做法

浓香布朗尼蛋糕

图老师美食

操作步骤

1、黄油室温软化与巧克力混合,隔水融化后放凉备用

2、加入朗姆酒、牛奶拌匀

3、核桃仁100克,烤箱烤2分钟后放凉,捏成大碎块

4、鸡蛋打入碗中

5、加入白糖,不用打发,用蛋抽拌匀即可

6、将打好的鸡蛋倒入温凉的巧克力浓浆中,用刮刀拌匀

7、筛入低粉,低粉分次加入拌匀至无颗粒

8、倒入核桃仁,拌匀后倒入模具中,轻震出气泡

9、入烤箱,上下火150度,烤35分钟左右

10、烤好后取出放凉,取巧克力30克隔水融化加入少许牛奶做成巧克力酱,淋在蛋糕表

面,入冰箱冷藏2小时后食用

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2016-05-14 标签:

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