首页 相关文章 蜜豆抹茶玛德琳怎么做好吃

蜜豆抹茶玛德琳怎么做好吃

蜜豆抹茶玛德琳

1.蛋加糖

2.打散

3.筛入低粉和无铝泡打粉

4.筛入抹茶粉

5.加融化的黄油

6.拌匀

7.装入裱花袋冷藏一夜

8.回温后挤入抹油的模子中

9.装饰适量的蜜红豆,中上层190度10分钟

抹茶和蜜豆的完美结合——抹茶蜜豆戚风

抹茶蜜豆戚风

1、鸡蛋蛋清和蛋黄分离,盛蛋白的盆一定要保证无油无水。

2、蛋黄加18克白砂糖打匀,分三次倒入色拉油,,每倒一次油都要保证蛋黄和油要完全的乳化再加下一次。

3、牛奶倒入蛋黄中,搅匀。

4、低筋面粉筛入蛋黄糊中,翻拌均匀。

5、蛋白加几滴白醋,用打蛋器打至起粗泡的时候,加1/3的白砂糖继续打。

6、打到盆内的蛋白泡沫比较细腻时,加1/3白砂糖。

<...[ 查看全文 ]

2016-05-14 标签:

蜜豆抹茶玛德琳怎么做好吃的相关文章

手机页面
收藏网站 回到头部