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意大利面条配烟肉奶油汁

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1、面条用开水煮8分钟左右捞出,用凉开水激冷后,沥干水分,拌入橄榄油。

2、取锅用黄油炒香洋葱末、蒜泥,投入培根粒,加白酒、奶油、盐和胡椒,同时将面条在热水中烫一下,倒入锅内,翻炒,浓缩汁水。

3、将一个鸡蛋黄打入锅内,搅拌均匀后,起锅装盆,撤上芝士粉和芫荽末即可。

特别关照

面条须煮得软中带韧。

义大利培根沙拉面

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1.取一汤锅,待水滚沸后加入少许盐,放入义大利面煮约12分钟即可捞起[ 查看全文 ]

2016-05-14 标签:

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