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菜系分类:
私家菜
功效分类:
春季养生食谱
夏季养生食谱
秋季养生食谱
冬季养生食谱
制作难度:
★★
准备时间:
5-10分钟
口味:
咸鲜味
工艺:
拌
<...
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2016-05-19
标签:
西红柿
怎么做西红柿好吃 西红柿的做法
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西红柿浓汤 本人自创的,用猪大骨和脊骨熬制。 材料 当归3克,黄芪3克,玉竹3克,百合3克,西洋参5克,瑶柱12粒,盐10克,料酒10克,生姜10克,洋葱10克。 做法 1、先把猪大骨和脊骨、生姜放在炒锅里炒干水分; 2、加入料酒、洋葱和水; 3、煮开后打去水面上的泡沫; 4、砂锅洗干净,放入当归、黄芩、玉竹、西洋参、瑶柱,加水烧开,后放入炒锅里的猪大骨和脊骨,炒锅的水留用烧菜; 5、在...
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西红柿奶昔 这杯“咸味”奶昔(smoothie)中的酸奶可提供钙质,而新鲜西红柿则含有丰富的维生素C,两者都能增进骨骼健康。 材料 低脂原味酸奶(酸奶酪、酸奶)240毫升,熟透的大西红柿2个,去皮去籽后切碎,干罗勒1/2茶匙,压碎,盐1/4茶匙 做法 1.将酸奶、西红柿、罗勒和盐放入果汁机,搅打2分钟后倒出来。如有必要,可在杯子里放冰块饮用。 西红柿蘑菇炒茄子 煎过的茄子与煎香的西红...
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西红柿豆芽猪骨汤 西红柿豆芽猪骨汤的做法 1西红柿洗净切块;黄豆芽掐去根须,洗净。 2猪骨切块,入滚水中汆烫,捞起。 3将西红柿、黄豆芽、排骨盛入锅中,加2000毫升水,以大火煮沸,转小火慢炖30分钟,待肉熟烂,汤汁变淡橙色,加盐调味即可。 西红柿牛肉汤 生菜蛋花汤的做法 1西红柿洗净去皮,切块;牛肉洗净,切薄片;姜洗净,切片;葱洗净,切段。 2锅内放油,烧至四五成热时...
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西红柿炒胡萝卜丝 食材: 西红柿(1个),胡萝卜(2根) 辅料: 油,盐 做法: 1.油加热,放入西红柿,中火炒一分钟, 2.然后放胡萝卜,一直炒到胡萝卜丝变软,放些盐就可以出锅了。 西红柿炖牛肉 食材: 牛肉,西红柿,土豆,青椒,盐,鸡精,酱油,白胡椒粉,黑胡椒粒,糖 做法: 1.材料准备~牛肉要提前味好~ 2.把土豆先放入油锅炸下,然后加入牛肉一起翻炒. 3.炒到金黄色,加汤,放西红柿...
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西红柿茄子煲 食材: 茄子(2只),西红柿(2个) 辅料: 大料(少许),葱(适量),姜(少量),蒜(适量),糖(少许),鸡粉(少许) 小贴士: 1、茄子吃油,要多放些油。2、蒜要多放几瓣,大料一定不能缺。3、糖和盐的比例为2:1。4、西红柿和茄子的搭配永远是完美的。 做法: 1.茄子、西红柿切滚刀块。 2.葱姜蒜炝锅,炒香后放入茄子块炸至金黄,放入西红柿、大料、糖、盐。 3.炖至西红柿软烂,汤汁收...
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西红柿烧茄子 西红柿烧茄子的做法 菜系分类: 家常菜 功效分类: 制作难度: ★ 准备时间: 5-10分钟 口味: 麻酱味 工艺: 炒 主料: 茄子1个 樱桃番茄10个 辅料: 柿子椒1/2个 调料: 蒜2瓣 番茄酱2汤匙 植物油2.5汤匙 西红柿烧茄子的做法详细制作步骤 辅料: 调料: 西红柿烧茄子的做法 1.圆茄子洗净切去根蒂,用刀从中间对半切开,再把每一半分割成宽为1.5厘米左右...
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西红柿炒蛋是一道再简单不过的家常菜了,可是不同的人炒出来的味道是不同的。西红柿炒蛋怎么做才好吃?今天小编分享的西红柿炒蛋中加入了葱花、酱油、香油,并且西红柿是去皮的,是非常独特的做法,一起来看看吧。 1.将西红柿洗净,用勺子在西红柿表皮刮几下, 刮过的表皮可以很轻松的剥去。 3.将西红柿切块。 4.锅烧热,放适量油,倒入打散的蛋液。 &nb...
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西红柿蛋汤怎么做 西红柿蛋汤的家常做法
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西红柿蛋汤 1.西红柿切小块放汤锅里加水烧开,勾薄芡后边倒入蛋液,边搅动 2.加盐鸡精调味,关火加猪油和香葱碎即可 老黄瓜种鸡蛋汤 1.老黄瓜一根,要选外皮比较硬实的,这样的刚摘下来不久,比较新鲜。 2.取半根,削去外面的硬皮。 3.老黄瓜一切两半,去掉里面的籽。用削皮器把老黄瓜刮成长条。图上的手是我家老肖的。 4.看又宽又长又薄的黄瓜条,晶莹剔透,让人喜爱。我刮的条又快又长,可怜...
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虾仁西红柿盅 食材: 虾仁(200克),西红柿(一个) 辅料: 生菜叶(一片),李锦记甜辣酱(适量) 小贴士: 尽量不放味精等以免盖过虾的鲜味西红柿选择大而饱满的 做法: 1.西红柿切掉顶部,将内里汁液及籽取出掏空备用 2.炒锅放橄榄油烧热,加入虾仁、西红柿籽和李锦记甜辣酱翻炒 3.随个人口味加入适量盐出锅,倒入事先挖好的西红柿盅内 4.盘内放入生菜装饰 西红柿鸡蛋馅饼的做法 ...
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西红柿起司沙拉 食材: 西红柿(2粒),莫扎瑞拉起司(250克),罗勒(2片),橄榄油(适量),苜蓿芽(半碗) 辅料: 胡椒(少许),青酱(以罗勒末大蒜末和橄榄油制成)(1大匙),盐(少许) 做法: 1.将西红柿切成圆片状或对切成三角状。 2.莫扎瑞拉起司十分柔软,也容易融化,切时务必小心力道。 3.将切好的西红柿与起司,以顺时钟方向摆于盘中。 4.将洗净的苜蓿芽及罗勒叶放于盘中做装饰。 5.在每片西红...
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j沉默寡言
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西红柿鸡蛋怎么做_西红柿鸡蛋家常做法
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家常菜
西红柿鸡蛋
1.准备食材:鸡蛋3个、西红柿3个。 2.将鸡蛋打入碗中,并朝着一个方向打散。 3.锅里热油到几乎冒烟的时候,倒入打好的鸡蛋。 4.鸡蛋入锅后要立即用铲子快速搅动,从而让所有鸡蛋都吸收足油脂,都受到油的高热。 5.葱切段,姜切丝备用。 6.锅内倒入适量的植物油,放入葱、姜煸炒出香味,在倒入切好的西红柿。 7.待番茄变软出...
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五人为伍
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冰糖西红柿怎么做好吃 冰糖西红柿做法
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冰糖西红柿
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冰糖燕窝 1.先将燕盏冲洗后,放在清水中浸泡4左右小时。(我用的是顶级白燕,不同品钟的燕窝浸泡时间则不同。) 2.待其松软膨胀,捞起再用清水洗净后沥干。(一般顶级的燕窝里杂毛是很少的,无须镊杂毛,如果有杂毛也是燕子的羽绒,用镊子镊出就可以了) 3.将泡软的燕窝撕成长条状,加入少量冰糖,蜂蜜和温水放入炖盅,然后隔水大火转文火慢蒸炖45到60分钟. 小诀窍 炖煮注意事项: 1.水量:燕窝...
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木瓜木瓜l
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西红柿烧茄子的做法 怎么做西红柿烧茄子好吃
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西红柿烧茄子 1.把茄子洗净去蒂,切成滚到块,放入水盆中,浸泡20分钟左右,这样省油,又不会让茄子变色 2.西红柿切块,大蒜去皮后切成碎末 3.锅中倒入油大火加热,待油7成热时放入蒜和姜末爆香 4.再放入茄子块,改成中火煎成金黄色后,倒入西红柿继续煸炒。然后调入生抽、老抽和白糖搅匀 5.炒到西红柿变软后,放入蒜末搅匀 6.放盐和味精调味,最后撒小葱花即可 西红柿烧茄子 1.茄子洗净掰成块...
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最正宗西红柿牛腩的做法 怎么做西红柿牛腩好吃
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西红柿牛腩
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西红柿炖牛腩 1、把牛腩洗净切块。 2、烧热水将3个番茄去皮,2个番茄榨汁,1个番茄切块。 3、开中小火置高压锅把番茄汁倒入高压锅内、添加适量冷水,生抽2勺、适量食盐、白砂糖。 4、置炒锅加植物油,大火煸炒牛腩,生姜片2片、八角1个、干辣椒2个,适量1勺生抽、2勺料酒,约炒4-5分钟。 5、将炒过牛腩倒入高压锅内,压制15分钟,最后将番茄块倒入高压锅内煮2分钟即可。 西红柿炖牛腩 1、葱姜蒜...
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刘静毛毛
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怎么做西红柿蛋汤好吃 最正宗西红柿蛋汤的做法
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西红柿蛋汤
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西红柿蛋汤 1.西红柿切小块放汤锅里加水烧开,勾薄芡后边倒入蛋液,边搅动 2.加盐鸡精调味,关火加猪油和香葱碎即可 老黄瓜种鸡蛋汤 1.老黄瓜一根,要选外皮比较硬实的,这样的刚摘下来不久,比较新鲜。 2.取半根,削去外面的硬皮。 3.老黄瓜一切两半,去掉里面的籽。用削皮器把老黄瓜刮成长条。图上的手是我家老肖的。 4.看又宽又长又薄的黄瓜条,晶莹剔透,让人喜爱。我刮的条又快又长,可怜...
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西红柿炖鲅鱼的做法 怎么做西红柿炖鲅鱼好吃
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西红柿炖牛腩 1、葱姜蒜都切好,牛腩肉尽量切成薄片,西红柿去皮、胡萝卜都切成稍大的丁。 2、锅放油爆香葱姜蒜,放入牛腩肉翻炒至变色。 3、把西红柿、胡萝卜丁全部倒入,加盐调味,翻炒一下。 4、然后盖锅盖,小火煮40左右至汤汁浓稠、胡萝卜软烂即可。 小诀窍 要想做出香浓的牛腩西红柿汤,需先准备一锅西红柿汤:挑选熟透了的西红柿,切块后放入热油锅中翻炒,出汁后倒入一碗开水盖上锅盖焖...
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怎么做西红柿烧茄子好吃 西红柿烧茄子的做法
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西红柿烧茄子 1、茄子洗净切块,撒上淀粉,搅拌均匀; 2、锅中热油,放入茄子炸至金黄,捞出备用; 3、西红柿洗净去皮切块,蒜剁成蒜末; 4、锅留底油,爆香葱末、蒜末,放入茄子; 5、翻炒后,加入盐、生抽、白糖和少许清水; 6、烧至汤汁变浓稠,出锅之前前淋入香油即可。 西红柿烧茄子(也叫烧双茄) 1、茄子、西红柿洗净,去皮切丁。茄丁可以可以入水浸泡少许,以防氧化, 同时可以少吸油...
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西红柿的做法 如何做西红柿好吃
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西红柿青菜面 食材: 面(适量),青菜(适量),西红柿(适量),芹菜(适量) 辅料: 油(适量),盐(适量),鸡精(适量),醋(适量) 小贴士: 简单容易学,好吃,营养。 做法: 1.放入适量的油,把切碎的芹菜,西红柿炒熟。 2.烧开水煮面条,待面快熟了,放入青菜,煮一分钟。在把炒好的菜放入锅里,放盐,鸡精。 3.出锅,到少量醋。这样一碗色香味俱全的面就做好了。 西红柿鸡蛋汤 食材...
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最正宗西红柿虾仁的做法 西红柿虾仁怎么做
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番茄豆腐虾仁 1、虾洗净加料酒、盐、葱姜煮2分钟去虾壳(家庭方便食用)。 2、番茄用料理机打成汁,豆腐切小块,木耳泡发。 3、起锅热油放番茄汁、豆腐、木耳、虾和半碗水焖煮3分钟。 4、用湿淀粉勾芡,放盐和鸡精调味即可。 蕃茄虾仁烩饭 1.先将豆腐切小块,葱切丁,蛋打散备用 2.锅中烧热2大匙油,先炒香蕃茄丁,再倒入和蕃茄丁等量的水煮开后,放入豆腐块略微滚煮,再加入盐、糖和虾仁...
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怎么做西红柿烧茄子 西红柿烧茄子的做法
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番茄烧矮瓜 1.将茄子去蒂,洗净,擦干水。切成三段,每段再切成八瓣。 2.番茄用开水烫2分钟,去皮,切成厚片,去籽。 3.炒锅置大火上预热。放入菜油,热至六成,下茄子,炸2-3分钟,至茄肉呈浅黄色。捞出,沥干油,加生抽拌匀。 4.留2汤匙菜油在炒锅内,下姜,蒜,葱白,炒30秒。加番茄,炒2分钟。把茄子倒回炒锅,加糖,醋,老抽炒匀,用中偏小火烩3分钟,让茄子饱吸番茄味道,撒葱叶,铲出即可。 ...
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