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孕期吃坚果也是一门学问

春节期间瓜子、花生、开心果等坚果销量急剧升高。坚果好吃又营养,而且孕妇吃坚果还容易让宝宝更加的聪明呢?那么日常生活中哪些坚果可以让宝宝更聪明呢?

孕期吃坚果也是一门学问

坚果含有大量脂肪和蛋白质,在怀孕期间,胎儿和母体都急需这两种营养成分。胎儿营养的供给完全依靠准妈妈的营养吸收,建议一定要在孕期保持健康的饮食习惯,建立完善的饮食结构。不仅要热量足,还要看所吃食物的品质和营养含量是否高,是否足够满足母胎所需。坚果属于脂肪类食物,热量和脂肪含量相当高,其所含油脂多是不饱和脂肪酸。

对于胎儿,身体发育首先需要蛋白质。可是,对于大脑发育来讲,却以不饱和脂肪酸为第一需要。脑细胞是由60%的不饱和脂肪酸和35%的蛋白质构成的。而坚果还另含15~20%的优质蛋白质,十多种非常重要的、构成脑神经细胞的主要成分的氨基酸,同时还富含维生素B1、维生素B2、维生素B5、维生素E及钙、磷、铁、锌等。所以,不管是准妈妈还是胎儿,坚果都是最好的补脑...[ 查看全文 ]

2015-09-22 标签:

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