胡辣汤的做法
花生提前一晚浸泡,与牛肉同煮取出
牛肉以八角、花椒和姜等入锅炖煮,不停撇去浮沫至汤清澈,通常需要4-6小时,用cookplus感觉2-3小时就很透彻了啊,取清汤备用,煮熟的牛肉取一块切粒
锅内注牛肉清汤煮沸
准备胡辣汤料
[ 查看全文 ]