腊肉如何做 如何做腊肉好吃

腊肉如何做 如何做腊肉好吃的相关文章

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  如何做蒜苗腊肉 蒜苗腊肉做法

  标签：腊肉 蒜苗

  蒜苔炒腊肉 1.先将腊肉切片，蒜苔摘去老梗后切成小段，红辣椒切斜片备用 2.锅中烧热1大匙油，放入腊肉爆炒至呈现透明后，再放入蒜苔和红辣椒，加入少许水、酒、胡椒粉、盐和糖调味翻炒均匀就完成蒜苔炒腊肉了 厨师叮咛 ＊蒜苔不能炒的太久，口感会失去爽度 蒜苗腊肉 1.炉作法： 1.蒜苗洗净后切斜段；红辣椒洗净后切片备用。2.腊肉切片，与水150cc一同加入容器中，用强微波加热5分钟后，取出腊肉...[ 查看全文 ]

  拜我爱你1辈子

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  芹菜腊肉的做法 如何做芹菜腊肉好吃

  标签：芹菜腊肉 四川腊肉 芹菜

  芹菜拌肉丝 1.瘦猪肉洗净，取一锅加适量水，置火上烧开，把猪肉放入锅内，加少许精盐和料酒，封盖，猪肉煮熟（不宜太烂）即捞出，先切成薄片，再顺着肉纹切成3厘米长的细丝，放盘内，撒上精盐拌匀。 2.芹菜摘掉叶，洗净放开水中烫熟捞出晾凉，斜切成细丝，放入肉丝盘内，加入精盐、味精拌匀。 3.炒锅置火上烧热，加入香油，待油热后放入花椒、炸出香味后将花椒铲去，油浇在芹菜丝上，扣上碗焖10分钟即...[ 查看全文 ]

  吃烧烤的牛魔王

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  如何做腊肉竹荪好吃 腊肉竹荪的做法

  标签：竹荪 腊肉

  藠头炒腊肉 1.摘洗藠子，要将老叶尽量摘除（这是在做好以后才发现的，唉），同时将腊肉煮水，煮开后，再关火泡上2分钟，为了去除过多的盐份。 2.煮过水的腊肉再隔水蒸5-6分钟，出锅切片（这样容易切、容易入味） 3.放油烧锅，把摘好的藠头炒过2分钟，跟着下腊肉和藠叶，放少许干椒粉翻炒，然后放鸡精，炒4-5分钟起锅，上桌了。 芥蓝炒腊肉 1.．锅中添水，大火加热 2.．水沸后加入少许盐 3.．加...[ 查看全文 ]

  苏格丶挽子青丝

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  怎样做广式腊肉好吃 如何做广式腊肉好吃

  标签：广式腊肉 五花肉 米酒

  广式腊肉 1.选料与切条：原料采用不带奶脯的肋条肉，切成宽1.5厘米、长33至38厘米的条状。要求条的宽容均匀，刀工整齐，厚薄一致，皮上无毛，无伤斑。切成条坯后，在顶端硬膘右边，斜刀穿皮打成0.3至0.4厘米的小眼穿上麻绳便于悬挂。 2.腌制：条坯以25千克为单位，放在盛器内分批洗涤。先用牛0至50℃的温水将硬膘泡软，然后将条坯上的浮油洗净，放在滤盘上沥干水分，再按规定西方拌料。拌料时应先将腊肉...[ 查看全文 ]

  假鼓wn

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  好吃的茭白腊肉如何做

  标签：腊肉 茭白

  茭白腊肉正宗做法/图解/步骤： 1. 茭白，切片。 2. 把辣椒切成小段。因个人口味，也可以不放辣椒。 3. 将腊肉提前在清水中泡1小时。泡好的腊肉下锅煮，水开6、7分钟后捞出，切片。腊肉下水煮可以去除多余的油和杂质，煮过的腊肉切片也更容易些。 4. 热锅下油，油热后放入葱，蒜，辣椒，煸炒一下放入腊肉继续翻炒。小米椒非常辣，提前下锅炒可以将辣味炒出来，减少辣椒的辣度，吃的时候可...[ 查看全文 ]

  春春打酱油

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  腊肉脆笋丝如何做？

  标签：冬笋 腊肉 笋干

  冬笋炒腊肉 1、腊肉切片。冬笋剥去外壳，切掉老根后切成薄片。青蒜切片。朝天椒切丝。 2、大火烧开煮锅中的水，放入冬笋片煮5分钟，捞出沥干备用。 3、中火加热炒锅中的油至5成热，放入干豆豉煸炒出香味，放入腊肉翻炒至肥肉部分变成半透明状。 4、炒锅中下入煮过的冬笋片，加绍兴黄酒、生抽翻炒，调入糖、盐，最后放入青蒜、辣椒翻炒均匀即可。 冬笋炒腊肉 1.将腊肉洗净，切成2.4厘米长、1.8厘...[ 查看全文 ]

  花瓶中的花go

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  如何做电锅腊肉饭 电锅腊肉饭做法

  标签：腊肉 腊肠 电饭煲食谱

  腊肉油豆腐暖锅 1、水发香菇用冷水浸泡30分钟至泡发，洗净并去蒂。 2、腐竹放入温水中浸泡1小时至回软并切成3cm长的斜段。 3、鸡毛菜择洗干净。金针菇洗净，切去根部。 4、用热水将腊肉表面油污清洗干净，切成0.3cm厚的薄片待用。 5、腊肉放入砂锅中，注入高汤煮沸，放入油豆腐、水发香菇、腐竹，调成小火焖煮10分钟。 6、放入金针菇煮3分钟，最后放入鸡毛菜，调入盐即可上桌。 小诀窍 盐要尝...[ 查看全文 ]

  求公道和天理

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  怎样做青蒜炒腊肉 如何做青蒜炒腊肉

  标签：青蒜炒腊肉 腊肉 青蒜 蒜苔

  青蒜炒腊肉 1．腊肉刷洗干净，放入盘中，再放进蒸锅蒸30分钟，取出，待凉、切薄片备用。 2．青蒜洗净，红辣椒去蒂，姜去皮，均切斜片。 3．锅中倒入2大匙油烧热，爆香姜片，放入腊肉炒香，再加入青蒜及红辣椒拌炒均匀，倒入A料及1大匙水翻炒至水分收干，即可盛出。 青蒜炒腊里肌肉 1.先将腊里肌肉刷洗干净后切片，青蒜和红辣椒去籽也切片备用 2.锅中烧热1大匙油，放入腊肉片以小火慢慢煸炒至飘出...[ 查看全文 ]

  为爱而活啊

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  如何做自制香味腊肉好吃 怎样做自制香味腊肉好吃

  标签：酱油 自制冰激凌

  自制腊肉 1、新鲜的五花肉倒入盆子里，倒入二锅头白酒和米酒拌均，放置2个小时。 2、倒入老抽、盐和白糖把肉拌匀，让肉很好的染色。 3、把肉放到盆子里，腌24小时。 4、把肉用钩子或者绳子扎起来挂上。 5、不要在太阳特别足的中午拿出去晒，等到下午没太阳了，挂出去，吹干。 6、等表面都风干了，挂到通风的地方，挂一个月就可以啦！ 7、等过完年，可以用塑料袋把腊肉包起来，放到冰箱的下层冷冻室...[ 查看全文 ]

  飞飞厅长

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  怎样做广式腊肉 如何做广式腊肉

  标签：广式腊肉 五花肉 米酒

  烤广式三层肉 (1)将广式三层腊肉切成约0.6公分厚片、青蒜切段备用。 (2)将烤架洗净后，排入广式三层腊肉烧烤，一开始肥肉烧烤后会呈现透明状，并将油烤出，此时即可涂上少许调味料，等入味后即可放入青蒜段一起烤，翻面烤熟后即可食用。 广式回锅肉 1、烧开半锅水，放入3汤匙料酒和姜片，将洗净的五花肉放入锅中，加盖大火煮15分钟。 2、洗净青辣椒和大葱，青椒切成长块，大葱切成段，蒜拍扁...[ 查看全文 ]

  陇南好青年00

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  腊肉脆瓜如何做

  标签：腊肉 小黄瓜

  小瓜炒腊肉 1.小瓜洗干净，刨皮，切片。 2.锅入油下小瓜炒一会，放入香肠，加盐、鸡精，少许糖调味。 3.翻炒出锅，就这么简单地完成了~~ 小诀窍 我喜欢炒得熟一，所以就不好看了：（ 白果腊肉 1、腊肉先用热水煮大约3分钟，然后捞出待凉后清洗干净，待凉后切片代用。 2、长豆角洗干净，手掰成长度合适。白果洗净。 3、油锅下油，放入葱姜蒜炒香，然后放入腊肉，加入适量水，放入豆角、白果...[ 查看全文 ]

  韩束值得拥有

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  腊肉如何做好吃

  标签：腊肉 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  腊肉 1.买来的肉不用清洗，清洗反而容易滋生细菌 2.把盐炒热 3.用盐把肉擦拭一遍 ...[ 查看全文 ]

  白羊yiyi0325

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  如何做自制腊肉好吃 最正宗自制腊肉的做法

  标签：自制腊肉 五花肉 老抽

  自制腊肉 1.把猪肉拔毛洗干净以后，飞水。。。 2.放香料，我用了香叶、花椒、辣椒、丁香。。。 3.放酱油、盐（一定要多，要不肉容易长霉，我妈说的）、糖、酒 4.拌匀以后，腌它个三四天。。。OK。。。用绳子穿起来。。。晒太阳去了。。。 5.大约五天左右就可以收成咯。。。如果喜欢干的就晒久一点 小诀窍 朋友们，肯定会问，为什么颜色那么浅的？里面有两个原因： 一.我用的是生抽。。。外面用...[ 查看全文 ]

  皇家圣日

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  如何做土豆腊肉焖饭好吃 土豆腊肉焖饭的做法

  标签：土豆 腊肉

  土豆香肠焖饭 1、香肠切片，土豆切丁，干辣椒剪成辣椒圈。 2、锅里倒少量油，加入辣椒圈炒香，再加入土豆丁和香肠翻炒一两分钟，加入适量盐。 3、电饭煲加入淘好的米，放水，没过米约一指节。 4、加入适量鸡精、炒好的土豆香肠，搅拌一下。 5、再按下煮饭键，跳到保温后焖几分钟就好了。 煎土豆焖饭 1.大米提前浸泡2小时，倒入一点食用油拌匀 2.开小火先预热下锅子，再改大火烧开，中小火煮10...[ 查看全文 ]

  颜色284

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  广式腊肉的做法 如何做广式腊肉好吃

  标签：广式腊肉

  广式腊肉 1.选料与切条：原料采用不带奶脯的肋条肉，切成宽1.5厘米、长33至38厘米的条状。要求条的宽容均匀，刀工整齐，厚薄一致，皮上无毛，无伤斑。切成条坯后，在顶端硬膘右边，斜刀穿皮打成0.3至0.4厘米的小眼穿上麻绳便于悬挂。 2.腌制：条坯以25千克为单位，放在盛器内分批洗涤。先用牛0至50℃的温水将硬膘泡软，然后将条坯上的浮油洗净，放在滤盘上沥干水分，再按规定西方拌料。拌料时应先将腊肉...[ 查看全文 ]

  利剑穿喉

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  如何做腊肉酸豇豆好吃 腊肉酸豇豆的做法

  标签：腊肉酸豇豆 酸豇豆 腊肉 豆角

  腊肉荷兰豆 1.将荷兰豆洗净，用开水焯一下备用； 2.腊肉洗净切片； 3.淀粉调成芡汁备用； 荷兰豆炒腊肉 1.材料准备~ 2.荷兰豆去线用清水泡下捞起~. 3.腊肉需要先蒸一下~然后用水洗干净. 4.切片~ 5.先放入腊肉蒜末和干辣椒翻炒~ 6.再放荷兰豆和调料~ 7.炒到7-8分熟再放水淀粉勾芡就可以出锅了~ 小诀窍 水淀粉出锅之前放,如果全熟的话荷兰豆就会变软了; 荷兰豆炒腊肉 1.腊肉洗干净...[ 查看全文 ]

  小生747

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  如何做尖椒炒腊肉好吃 怎么做尖椒炒腊肉好吃

  标签：尖椒炒腊肉 腊肉 鸡汤

  蕌子炒腊肉 1.蕌子摘掉老叶，洗净用刀背略拍，红椒斜圈； 2.腊肉切片略蒸（公公制作，安全滴无需焯水）； 3.坐锅下腊肉煸炒，不需另外放油，腊肉本身滴油足够煸出炒此菜； 4.铲出腊肉留油，下蕌子煸炒出香味，加红椒圈，撒盐； 5.倒入腊肉一起翻炒，喷酱油撒鸡精ＯＫ出锅！ 小诀窍 蕌子有它本身的香味再加上还吸收了腊肉的特别的熏香……红椒我用滴新鲜朝天椒……腊肉……下酒送饭都不错滴哈～ ...[ 查看全文 ]

  夜幕下的汶上城

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  怎么做腊肉炒秋葵好吃 如何做腊肉炒秋葵好吃

  标签：腊肉炒秋葵 秋葵 腊肉

  腊肉炒面 1、锅中水烧开，放入挂面，煮至8成熟，捞出过凉水 2、将面条从凉水中捞出，控干水分，倒一点油，拌匀 3、锅中倒一点油热后，倒入剩菜翻炒，彻底加热 4、倒入煮好的面条 6、用筷子把面条拨散，和锅中的菜一起炒匀 7、加少许酱油，倒入青蒜段炒匀即可 小诀窍 1、炒面里的面条筋道一些更好吃，千万别煮过头了 2、面条过完凉水拌些油，可以防粘连 3、炒面里加一些酱油，颜色会更诱食欲...[ 查看全文 ]

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  怎么做芦笋炒腊肉好吃 如何做芦笋炒腊肉好吃

  标签：芦笋炒腊肉 芦笋 腊肉 小炒

  芦笋炒肉 1、先把芦笋洗干净，切片，放入盘中待用。 2、五花肉切片。 3、锅中放少许油，把五花肉放进锅中煸炒至肥油煸出。 4、放入花椒、葱、姜煸炒出香，再放入芦笋炒熟即可！ 腊肉炒芦笋 1】芦笋洗净，蒜瓣拍碎 2】芦笋用去皮刀挂掉尾部的老皮 3】处理好的芦笋斜切成段 4】锅内烧开水加一点盐超芦笋1分钟 5】焯好的芦笋放到冰水中备用 6】腊肉切薄片 7】锅内烧热少许油下蒜...[ 查看全文 ]

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  怎么做腊肉炒芦笋 如何做腊肉炒芦笋

  标签：腊肉炒芦笋 腊肉 芦笋

  芦笋炒腊肉 1.芦笋洗净切段，腊肉切薄片。 2.锅内热油，倒入姜丝，腊肉片，炒熟。（若腊肉较肥，油要少放）。 3.倒入芦笋、加一点点糖吊鲜味，因为腊肉本身挺咸的，所以盐尽量少放或不放。 4.倒几滴黄酒，大火爆炒两三分钟后关火即可。 小诀窍 1、腊肉在超市就能买到，表面发粘的不能要。 2、腊肉炒熟后再加芦笋，这样可以尽量减少翻炒时间，保证芦笋的脆嬾和翠绿。 3、爱吃偏甜口味的朋友，可以...[ 查看全文 ]

  校园里的女孩

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