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如何做猪蹄好吃最正宗猪蹄的做法的相关文章

如何做猪蹄猪蹄最正宗的做法

标签：猪蹄猪蹄的做法

红萝卜粉葛马蹄猪骨汤红萝卜粉葛马蹄猪骨汤清热去火滋阴润燥原料: 猪骨；红萝卜；粉葛；马蹄；姜；调料: 盐；营养: 此汤四季皆适宜饮用，夏天喝更为适合。煲猪骨汤，我喜欢多放点猪骨，这样慢火熬出的汤水特别的甜。红萝卜粉葛马蹄猪骨汤做法和步骤 1猪骨冷水放入锅里，烧开煮出血沫捞起；同时用汤锅烧开一锅水，放入处理好的猪骨；加入拍开的姜块、马蹄和粉葛大火煲开转小火...[ 查看全文 ]

I牧野村夫I
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美容猪蹄最正宗的做法如何做美容猪蹄好吃

标签：猪蹄胡萝卜丰胸美容汤

香辣“美容”蹄 1.猪蹄剁成块，可以买的时候让店家代劳。锅中放入清水，加入料酒，葱段和花椒八角，放入猪蹄焯水备用 2.锅中倒入少许油，把猪蹄皮朝下，煎至表面焦脆 3.取一砂锅，放入煎好的猪蹄，淋上生抽，一次加够足量的热水 4.混合好干香料，组成料包，放入砂锅中 5.加入姜蒜片 6.大火烧开，煮1个小时后放入盐调味，再煮一小时。如果没有达到满意的软烂程度，可以再延长时间 7.锅中倒入适量的...[ 查看全文 ]

我本善良3571
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如何做黄豆猪蹄黄豆猪蹄最正宗的做法

标签：黄豆猪蹄猪蹄黄豆

猪蹄黄豆汤 1.猪蹄两个，黄豆一小碗，用水泡上 2.把猪蹄剁成小块，顺着骨缝剖开，方球庖丁解牛的功夫实在不佳，两个猪蹄用了将近20分钟。 3.锅里烧开水，把猪蹄放进去焯去血沫和腥味。 4.高压锅里添水，把猪蹄和黄豆倒进去，加姜片，盐，大火压20分钟。眼睛好使的网友还会发现我的锅里有几个大豆豆，那是菠萝蜜的里面的种子，也可以吃的，面面的。黄豆焖猪蹄 1、事先将黄豆洗干净，凉水浸泡半天...[ 查看全文 ]

心雨mlh0066
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如何做美容猪蹄最正宗美容猪蹄的做法

标签：猪蹄胡萝卜丰胸美容汤

好吃又美容的香辣猪蹄 1.猪蹄洗净，去除杂毛，切成小块（最好让卖肉工作人员完成）。放清水在锅中烧开，放入切好的猪蹄烫2分钟，捞出后用清水冲洗干净浮沫，沥干水分待用。 2.姜、蒜切片，葱切成葱花，干辣椒用剪刀剪成段，麻椒放到一起待用。坐锅，中火将锅中的油烧至七成熟，放入大蒜片、姜片、葱、麻椒和干红辣椒，爆炒出香味。 3.加入烫好的猪蹄，翻炒2分钟。 4.加入开水（水量以没过猪手3cm为宜...[ 查看全文 ]

这个朦胧夏季
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烧猪蹄最正宗的做法烧猪蹄如何做

标签：烧猪蹄猪脚猪蹄

电饭锅红烧猪蹄 1.猪蹄斩好焯水。 2.热锅倒油，加冰糖，加猪蹄，加水，加生抽。YES，一气都加进去就行啊！ 3.一个钟后就熟了久违的红烧猪蹄 1、事先将猪蹄洗干净，大火烧开，去沫，加一朵八角，直接上瓦铛煲两小时，筷子可以触透猪蹄为宜。 2、萝卜半根，去皮切滚刀；老豆腐4块，烧煎，切成方块。 3、铁锅烧热，放少许油，下萝卜炒开，再放豆腐，加上煲猪蹄的汤汁和桂皮，半锅为宜，加入酱油...[ 查看全文 ]

哈哈123哈哈abc
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如何做卤猪蹄最正宗卤猪蹄的做法

标签：卤猪蹄猪蹄桂皮

卤猪蹄 1、将猪蹄装入盆内，加热水浸泡40分钟，用刀刮洗皮面绒毛，去掉蹄甲洗净。 2、锅内加水和红曲烧沸，煮5分钟至水呈红色，放入猪蹄焯透至表皮呈红色时，捞出。 3、汤罐内加入老卤烧沸，调好口味和色泽，放入猪蹄，大火烧沸转为小火，卤至用筷子能插进猪蹄时即可停火捞出，晾凉皮面刷一层香油或色拉油即可。小诀窍 **材料替换原料可换成猪舌、猪肘、猪耳， **调料中去掉红曲、老抽，则称为...[ 查看全文 ]

wangweihua1212
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最正宗猪蹄的做法怎样做猪蹄好吃

标签：猪蹄

红烧猪蹄的做法 1 猪蹄洗干净用清水泡半小时左右后洗净凉水下锅焯一下，加入2汤匙料酒，撇去浮沫煮3分钟左右即可 2 待猪蹄表面稍微变干时加入2汤匙料酒，盖锅盖焖30秒左右后加入生抽、老抽、糖翻炒均匀后加入热水至猪蹄处，倒入花椒水 3 锅内倒入少许油（正常炒青菜的量即可），炒香葱、蒜、姜、大料后下入猪蹄翻炒数下 4 大火烧开后转中火盖锅盖炖1个小时左右至猪蹄成熟，待汤汁基本收干出锅前加盐、味精即...[ 查看全文 ]

零度00绝杀
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如何做猪蹄猪蹄做法

标签：猪蹄猪蹄的做法

无花果炖猪蹄食材：无花果(200克),金针菜(100克),猪蹄(2只) 辅料：生姜(少许),胡椒(少许),大蒜(适量),清水(适量),食盐(少许),味精(少许),葱花(少许) 小贴士：具有清热解毒、通经下乳之功效。适用于肝郁气滞、虚火上窜之乳汁不下、食欲不佳、气血虚亏、神经衰弱诸症。做法： 1.先将猪蹄切成小块 2.加生姜、胡椒、大蒜和适量清水与无花果一同煮炖至烂熟时，再放金针菜煮30分钟 3.入...[ 查看全文 ]

落枕了脖子痛
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如何做薏米猪蹄汤好吃薏米猪蹄汤最正宗的做法

标签：薏米猪蹄

猪蹄髈萝卜汤 1、猪蹄髈焯水，萝卜去皮切滚刀块。 2、蹄髈放进清水（水盖没），大火烧开，去沫，放料酒和姜片，改小火炖。 3、小火慢炖约2小时，用筷子能戳穿就熟了就可以放萝卜进去，再调入适量盐。 4、等萝卜熟了，放点枸杞子，大火烧滚即可，装盆撒点葱花。猪蹄萝卜汤 1，猪蹄洗净后，切小块 2，下锅焯水 3，将焯好的猪蹄取出 4，重新在锅中放入焯好的猪蹄料酒和葱姜 5，煮1-2小时 6，...[ 查看全文 ]

姓刘不氓
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最正宗酱汁煨猪蹄的做法酱汁煨猪蹄如何做

标签：猪蹄香菇

酱猪蹄 1）将猪蹄洗净。锅中倒入清水，大火煮开后放入猪蹄焯烫5分钟，捞出冲净后沥干备用。（如猪蹄上有毛，此时可以用火烧去猪蹄表面的猪毛。但通常我们在超市买的猪蹄，毛已经被除去的很干净） 2）姜去皮切成片，大葱切成5cm长的段，大蒜去皮用刀轻拍一下，但不要拍碎。 3）不粘锅中倒入油，大火加热至油5成热时，倒入葱姜蒜，八角，花椒，陈皮，草果，桂皮，香叶和干辣椒，煸炒出香味后，放入猪蹄，...[ 查看全文 ]

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如何做板栗炖猪蹄最正宗板栗炖猪蹄的做法

标签：板栗猪蹄梅菜扣肉

栗子炖羊肉 1.将羊肉洗净，切块。 2.将栗子去皮取肉，洗净。 3.锅内加适量水，放入羊肉块，旺火烧开，文火煮至半熟时，再加入栗子和枸杞，继续煮20分钟加调料服食。小诀窍健康提示：此菜具有补肾温阳，养胃健脾的作用。适用于治疗面色晦暗、肢寒怕冷、腰酸膝软、纳呆便溏。食物相克：枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。栗子大枣炖母鸡 1.将母...[ 查看全文 ]

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红烧猪蹄最正宗的做法如何做红烧猪蹄

标签：红烧猪蹄红烧猪蹄的做法猪脚茴香红烧

久违的红烧猪蹄 1、事先将猪蹄洗干净，大火烧开，去沫，加一朵八角，直接上瓦铛煲两小时，筷子可以触透猪蹄为宜。 2、萝卜半根，去皮切滚刀；老豆腐4块，烧煎，切成方块。 3、铁锅烧热，放少许油，下萝卜炒开，再放豆腐，加上煲猪蹄的汤汁和桂皮，半锅为宜，加入酱油和糖，大火烧开，改中火炖10分钟。 4、再倒入刚刚炖好的猪蹄，和萝卜、豆腐一起炖7-10分钟即可。 5、亦可盛在砂锅里，因为冬天砂...[ 查看全文 ]

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如何做酸菜猪蹄煲最正宗酸菜猪蹄煲的做法

标签：酸菜猪蹄煲猪蹄酸菜

熟地猪蹄煲 1、油菜从中间顺长剖开。猪蹄治净，从中间顺骨缝劈开，再从关节处斩成块，下入沸水锅中焯透捞出。 2、沙锅内放入清汤、料酒，下入药包烧开，下入猪蹄块、葱段、姜片烧开，煲至猪蹄熟烂，拣出葱、姜、药包不用。 3、下入油菜、精盐烧开，炖至熟烂，加味精、胡椒粉，淋入芝麻油即成。小诀窍特点猪蹄软糯，油菜脆嫩，汤汁醇美，营养滋补。功效熟地味甘，性微温，入肝、肾经，有补...[ 查看全文 ]

今晚da老虎a
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猪蹄最正宗的做法怎么做猪蹄好吃

标签：猪蹄

卤猪脚的做法 1 炒糖色：锅中下油，趁热下糖，熬出糖色，其间开小火就好，锅铲不停的划动以免糖沾锅 2 差不多熬到糖油变黑，冒泡了，下猪脚翻炒 3 炒到猪脚肉稍成熟色状，下葱、姜、蒜、八角、桂皮等原料 4 继续翻炒片刻，下料酒、喼汁、酱油等，增色增香 5 放入香茹，再放一点水，煮开后，将猪脚放入砂锅中，有中档炖熟 6 大概到猪蹄肉皮能用筷子插进去的时候，下莲子。（莲子易熟，不...[ 查看全文 ]

滨海一家
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香辣猪蹄如何做香辣猪蹄最正宗的做法

标签：香辣猪蹄猪蹄香辣

香辣猪蹄 1、猪蹄洗净，老姜、大蒜切片。 2、锅中烧水加些葱和姜片，倒入少许的料酒，水开后放猪蹄飞水，捞出掉浮沫。 3、锅中放油，加干辣椒、花椒、大料、老姜、大蒜炒香。 4、入猪蹄继续翻炒，加老抽、陈醋和适量盐调味，添水没过猪蹄。 5、大火烧开转小火至猪蹄熟烂，大火收汁！香辣猪蹄 1、猪蹄请店家剁成合适大小的块，回家洗干净后入冷水锅焯一下。 2、焯好的猪蹄捞出来后用冷水冲去...[ 查看全文 ]

紫金宫主11
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如何做水晶猪蹄冻水晶猪蹄冻最正宗的做法

标签：猪蹄大蒜

酸奶桂花水晶冻 1 水200毫升烧开，加果冻粉20克搅拌，再加糖桂花，均匀至无颗粒状。 2 倒入四方容器，自然冷却20分钟，切小块备用。 3 取一碗倒入酸奶1盒，放入切好的桂花冻，美味。猪蹄冻 1.猪蹄切小块洗净，刮干净毛，绰水，捞出，用凉水冲洗干净 2.把绰好水的猪蹄扔进高压锅，加少量水(不超过猪蹄的量)，放姜片，葱段，八角，料酒，少许盐(一点点就好，吃的时候有调料汁的)，高压锅上气后30...[ 查看全文 ]

街头疯子abc
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酸菜炖猪蹄最正宗的做法酸菜炖猪蹄如何做

标签：猪蹄酸菜

最爱东北味——酸菜炖骨头做法： 1、猪脊骨剁块，洗净用凉水泡一个小时泡去血沫； 2、泡好的猪脊骨放入高压锅，加葱姜，少许盐，八角和没过骨头的水，上气后压45分钟； 3、酸菜攥去水份，粉条不需要泡开，若是散装的冲去表面浮尘即可； 4、锅内烧热油炒香葱花下酸菜翻炒一分钟，倒入煮好的骨头和骨头汤，烧开后下冻豆腐和粉条，转中小火炖半小时左右，出锅撒少许盐即可！酸菜炖羊肚 1...[ 查看全文 ]

QQ1225132038
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最正宗冰镇糟猪蹄的做法如何做冰镇糟猪蹄

标签：猪蹄香叶

猪蹄的卤制（详细版）准备工作： 1、将新鲜板油洗净，切成小块放锅中炼制（锅中可放一些水，防止粘锅）小火加热，炼制板油是要不断搅动。 2、油炼制好放到一边晾凉，大概还有6成热时把砸好的冰糖放入，也要不停搅动，直至冰糖全部溶解。 3、仔细观察锅中变化，看到锅中冒青烟时停火冷却，加入第一次酒，（酒的用量在3两左右，分两次倒入）接着在继续搅动，再到冒青烟时加入第二次酒（如锅热倒酒一定...[ 查看全文 ]

caqityjz106379
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最正宗猪蹄的做法怎么做猪蹄

标签：猪蹄猪蹄的做法

酱汁猪蹄食材：主料：,猪蹄,姜,蒜,葱,四川辣豆瓣酱,香料(八角,茴香,山奈,桂皮,丁香,草果,香叶),豆瓣酱,干辣椒,花椒(根据个人口味添加,也可不加),酱油(老抽),白糖,盐,味精,啤酒(我做这道菜买了7只猪蹄,用了一瓶550ML的啤酒),水淀粉,食用油做法： 1.将猪蹄洗净,每只猪蹄一分为4然后放入沸水中煮至断生然后捞起洗净待用. 2.姜切片,剥好的蒜粒从中间一刀切下一分为二.(这道菜属于味重型,姜蒜的...[ 查看全文 ]

SYSYSY是我
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如何做卤猪蹄好吃卤猪蹄的做法

标签：卤猪蹄猪蹄花生

卤猪蹄 1.洗净猪蹄，用开水煮到皮发胀，然后取出用指钳将毛拔除，后斩成小块。 2.锅内加入卤料和水烧沸，调好口味和色泽。 3.放入猪蹄，大火烧沸转小火．卤至用猪蹄酥烂时即可，装盘时可撒些白芝麻和葱花点缀。小诀窍提示：要想食物着色入味，最重要一个步骤就在食物卤好后的浸泡过程，卤水汁要做得比平时口味稍微重些。卤制出来的食物要想好看卤水汁里面必须要有油份，这样上盘时才好看。猪...[ 查看全文 ]

时刻看风景
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