豆腐如何做 最正宗豆腐的做法

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  如何做豆腐 豆腐最正宗的做法

  标签：豆腐 豆腐的做法 豆腐怎么做

  鱼腩烧豆腐 食材： 主料：,原鲩鱼腩200克,白豆腐100克,鲜茹10克,姜,葱各10克。,调料：,花生油500克(实耗油100克),盐10克,味精8克,白糖5克,湿生粉20克,老抽王10克,胡椒粉少许,麻油5克,清汤50克。 做法： 1.鱼腩切块，豆腐切块，鲜茹、姜切片，葱切段。 2.烧锅下油，待油温120度时，分别放入鱼腩、豆腐、炸熟至金黄，捞起把油倒入油盆。 3.锅内留油，下入姜片、鲜茹、鱼腩、豆腐，加清汤、盐、味...[ 查看全文 ]

  美丽的梦大树

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  最正宗豆腐的做法 如何做豆腐

  标签：豆腐 豆腐的做法 豆腐怎么做

  壮族清蒸豆腐圆 洁白的豆腐包裹着滋味醇厚的馅料，一道地道的壮族小菜让人眼前一亮。 材料 卤水豆腐1块，糯米饭150g，猪绞肉100g，熟花生仁50g，油渣10g，干香菇5朵，香葱1棵，蛋清1只，调料：料酒1茶匙（15ml），白胡椒粉1茶匙（5g），盐1/2茶匙（3g），生抽1茶匙（5ml），白砂糖1/2茶匙（3g），芝麻香油1茶匙（5ml），水淀粉1汤匙（15ml） 做法 1、干香菇用温水浸泡20分钟至涨发，洗净后去蒂...[ 查看全文 ]

  北纬37c晴

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  最正宗豆腐的做法 豆腐如何做

  标签：豆腐 豆腐的做法 豆腐怎么做

  杏仁豆腐 材料 杏仁，糖，gelatin粉，桂花，蜂蜜， 做法 1.去皮的杏仁，泡一会儿然后加少量水用blender打crush档 2.过滤两遍倒锅里，加糖*，边煮边搅到沸腾 3.大约以300ml：5g的比例加gelatin粉，慢慢加^，边加边搅 4.搅匀就可以倒进一个干净的器皿，放凉之后冷藏2h以上，就可以切开装碗了 5.桂花加少量水煮开放凉加蜂蜜，然后冷藏，然后加到杏仁豆腐的碗里，大功告成（照片里的是直接撒的干...[ 查看全文 ]

  烟2amor

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  豆腐如何做 豆腐最正宗的做法

  标签：豆腐 豆腐的做法 豆腐怎么做

  海鲜豆腐南瓜盅 清新爽口、营养丰富 材料 主料：南瓜，豆腐，虾，配料：黄瓜，葱，姜，盐，六月鲜特级酱油，料酒 做法 1。将南瓜顶端切下来，挖去瓜籽后，蒸十分钟。 2。将虾去壳挑去肠洗净，沥干水份。 3。锅内放少许油，用中火炒葱和姜，加入虾和豆腐炒匀，再放入酱油、盐等调味汁料 4。将海鲜、豆腐放入南瓜盅里，隔水蒸5分钟，洒上一点黄瓜条即可。 小诀窍: 南瓜的质地较硬，制作南瓜...[ 查看全文 ]

  金刚KO葫芦娃OK

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  如何做豆腐 最正宗豆腐的做法

  标签：豆腐 豆腐的做法 豆腐怎么做

  麻婆豆腐 麻婆豆腐的做法详细介绍 菜系及功效： 家常菜谱 麻婆豆腐的制作食材： 豆腐一块，肉末(正宗做法是用牛肉)约一两，豆瓣一大匙，豆豉一匙，辣椒粉一大匙(可依个人喜好增减)，花椒粉一咖啡匙，蒜苗一棵，酱油两大匙，红油三大匙，味精适量，淀粉一大匙。 麻婆豆腐的做法详细步骤 1、豆腐切约一厘米见方的块，放碗里用沸水烫一下（不能下锅烫煮）后沥干水份，将豆瓣和酱油装一个碗...[ 查看全文 ]

  zlz623

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  豆腐最正宗的做法 如何做豆腐

  标签：豆腐 豆腐的做法 豆腐怎么做

  铁板豆腐 材料 板豆腐2小块，红萝卜50公克，竹笋1支，葱1支，蒜2颗，黑椒酱1/4杯，水2大匙 做法 1.豆腐洗净切三角片；红萝卜切片；竹笋切片；葱切段；蒜切片，备用。 2.热锅，倒入1杯油，加入作法1的豆腐片炸至金黄色，捞起沥油备用。 3.作法2锅中留少许油，爆香作法1的葱段、蒜片。 4.加入作法1的红萝卜片、笋片拌炒均匀。 5.加入所有的调味料煮至沸腾，放入作法2的炸豆腐拌炒至收汁即可。 ...[ 查看全文 ]

  南音雨阁03

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  最正宗豆腐的做法 如何做豆腐好吃

  标签：豆腐 豆腐的做法 豆腐怎么做

  酱烧豆腐 食材： 豆腐(一块),肉末(适量),新鲜香菇(数朵。),黑木耳(1) 辅料： 老干妈风味豆豆豉(适量),生抽(1),盐(1),白糖(1),水淀粉(1),青蒜(1) 做法： 1.豆腐切块，平底锅下油，油热后，放入豆腐煎至金黄盛出备用。 2.炒锅放油，下蒜头，新鲜香菇，黑木耳丝，肉末划炒，倒入豆腐。 3.淋入生抽，少许老抽，白糖，一勺老干妈，加水淹没豆腐，大火煮开，转小火焖烧。淋入水淀粉。 4.加入青...[ 查看全文 ]

  胥大涛是好人

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  如何做豆腐好吃 最正宗豆腐的做法

  标签：豆腐 豆腐的做法 豆腐怎么做

  孜香豆腐 食材： 豆腐(一块),鸡蛋(一枚) 辅料： 盐(适量),鸡精,孜然,食用油 小贴士： 炸豆腐时用小火并适当颠勺翻炒切不可用锅铲搅动 做法： 1.豆腐改刀切块掉水备用 2.将掉过水的豆腐块全蛋液和淀粉翻滚下油锅炸至金黄捞出控油备用 3.锅中留底油放入姜蒜爆香，加入炸好的豆腐块翻炒，起锅前加入孜然、盐、鸡精装盘即可。 五花肉闷油豆腐 食材： 五花肉(250) ...[ 查看全文 ]

  水瓶张宇123123

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  豆腐最正宗的做法 如何做豆腐好吃

  标签：豆腐 豆腐的做法 豆腐怎么做

  辣萝卜蒸日本豆腐 食材： 辣萝卜30克,午餐肉45克,辣萝卜汁3汤勺,日本豆腐2条 做法： 1.首先把日本豆腐切开，一条日本豆腐可以平整切成7~8块。切好后平铺于碟子上。 2.把辣萝卜、午餐肉切丁加入辣萝卜汁搅拌。 3.把搅拌好的陷料铺于日本豆腐上面。 4.将制作完成的日本豆腐跟饭一起蒸煮。 5.上菜 酥茶小豆腐 食材： 北豆腐50g,花生10g,杏仁10g,乌龙茶适量,盐2g,油适量,小葱圈适量 ...[ 查看全文 ]

  Trista恋

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  如何做豆腐好吃 豆腐最正宗的做法

  标签：豆腐 豆腐的做法 豆腐怎么做

  山东小豆腐 主料：黄豆250克 辅料：虾米50克 萝卜缨(白)500克 调料：食盐5克 鸡精5克 山东小豆腐的做法 1.准备材料：黄豆泡发一夜，虾米剁碎，萝卜叶洗净备用 2.将黄豆250克，泡发一夜，放入搅碎机，填入清水大约高于1厘米，打得越碎越好 3.将打碎的豆浆倒入锅中，小火慢熬，大约10-20分钟，期间要不停的搅拌 4.直到把豆浆中的水分熬干，豆腥味也就没有了，萝卜叶洗净后 5.焯水1分钟后过凉...[ 查看全文 ]

  xiaodlichao

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  铁板豆腐如何做 最正宗铁板豆腐的做法

  标签：铁板豆腐 红萝卜 金针菇

  書盒豆腐。。O(∩_∩)O 1、四方豆腐横切半，中间再切半， 炸过备用。 2、肉碎用酱油和薯粉（各1茶匙）、少许麻油、糖和胡椒粉搅拌至起胶。 3、韭菜煮软，沥干，发好的香菇切粒，红萝卜切丁。 4、取一片豆干，将适量肉碎放在上端，再盖上一片豆腐， 用韭菜绑好，依序做完。 5、烧热少许油，爆香蒜茸，加入香菇丁和红萝卜丁炒均匀。 6、倒入调料，加入豆腐，加盖以中小火焖煮大概5分钟，勾芡即可取出...[ 查看全文 ]

  fengcctn

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  麻辣豆腐如何做 最正宗麻辣豆腐的做法

  标签：麻辣豆腐 麻辣豆腐的做法 麻辣豆腐怎么做 豆腐 郫县豆瓣酱 面食

  麻辣豆腐 1.木耳泡发切丝，胡萝卜切丝，小香葱切末，大蒜剁碎 2.2勺糖1勺醋2勺番茄酱2勺水1勺酱油调成汁待用 3.豆腐从盐水中捞出沥干水分，热锅凉油，放入蒜末爆香，放胡萝卜木耳翻炒，听到木耳爆出响声，放豆腐翻炒，至金黄色，放调好的汁小火咕嘟一下，放一勺盐，待汤汁浓稠后关火，出锅装盘撒上小香葱即可 麻辣豆腐 1、豆腐切成2厘米见方的块，下沸水中焯烫透，捞出控净水分；红三色椒切段备用...[ 查看全文 ]

  九寨沟内住宿

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  如何做蟹粉豆腐 最正宗蟹粉豆腐的做法

  标签：蟹粉豆腐 豆腐 沪菜

  蟹粉蒸豆腐 1.螃蟹若干，蒸熟拆出蟹肉蟹膏蟹黄，用猪油煸炒去多余水分，加少许盐，盛于瓶内，方便取食。 2.豆腐撒上盐上锅蒸熟，再加蟹粉蒸片刻，取出用葱丝装饰即可。 蟹粉鱼面筋豆腐 做法： 1）鸡蛋液打散，豆腐切块并用开水烫一下，然后铺在盘底； 2）炒锅油热后放入姜末略炒，然后放入蟹粉和蟹黄大火翻炒1-2分钟后盛出待用； 3）锅里注入鸡汤，大火烧开后放入鱼面筋，蟹粉和蟹黄，烧开后放...[ 查看全文 ]

  babyless

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  家常豆腐最正宗的做法 家常豆腐如何做

  标签：家常豆腐 家常豆腐的做法 嫩豆腐

  家常豆腐 1、豆腐切厚片，用酱油腌制10分钟，捞出。 2、姜蒜切片，葱白切段，葱青切花。 3、约50克植物油烧热，将豆腐片煎至两面金黄捞出。 4、余油炒香姜蒜片、葱段，将腌制豆腐后的酱油烹入，放入豆腐。 5、翻炒几下后加点开水，放少许白糖，少许盐，慢火收干汁。 6、盛盘后撒上葱花。 小诀窍 1、不要用老抽或者红烧酱油，这些是上色的，炒出来的菜会颜色发黑。 2、炒香葱姜蒜后，如果放点...[ 查看全文 ]

  冷观秋月

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  如何做多彩豆腐 多彩豆腐最正宗的做法

  标签：多彩豆腐 豆腐 杏鲍菇

  豆腐蛎 1.海蛎洗净，拾净贝壳； 2.嫩豆腐切1.5厘米见方的方块； 3.鲜猪肉切丝； 4.香菇去蒂，洗净，切菱形厚片； 5.冬笋削去外皮，洗净，切菱形厚片； 6.芹菜择洗干净，摘掉叶子，切3厘米长的段； 7.青蒜择洗干净，去根部，切3厘米长的段； 8.锅置旺火上，下适量花生油，取几个大蒜白煸一下，出香味时倒入肉丝、香菇、冬笋炒几下，下清汤150毫升、豆腐块（用勺捣碎）烧沸几分钟； 9.再调味，下海...[ 查看全文 ]

  一叶枫叶红了

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  最正宗肉末豆腐的做法 肉末豆腐如何做

  标签：肉末豆腐 豆腐 瘦肉

  肉末豆腐 1.五花肉剁成肉末，把半个胡萝卜刨成细丝与肉末混在一起，用盐、生粉、胡椒粉搅拌匀 2.豆腐、半个胡萝卜、青红椒切小块 3.水里放盐煮成盐水，把豆腐放进去煮开后捞起沥干水分 4.热油锅，把沥干水分的豆腐放进锅里，稍为煎一下 5.放进胡萝卜块翻炒几下，肉末中加入少量清水，用筷子划散后倒进锅里 6.加入2/3汤匙的老干妈，加入1/3饭碗的清水，中火煮5分钟 7.加入青红椒块翻炒均匀，放一点...[ 查看全文 ]

  apple哈哈笑

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  如何做家常豆腐 最正宗家常豆腐的做法

  标签：家常豆腐 家常豆腐的做法 豆腐 五花肉

  家常豆腐 1、豆腐切厚片，用酱油腌制10分钟，捞出。 2、姜蒜切片，葱白切段，葱青切花。 3、约50克植物油烧热，将豆腐片煎至两面金黄捞出。 4、余油炒香姜蒜片、葱段，将腌制豆腐后的酱油烹入，放入豆腐。 5、翻炒几下后加点开水，放少许白糖，少许盐，慢火收干汁。 6、盛盘后撒上葱花。 小诀窍 1、不要用老抽或者红烧酱油，这些是上色的，炒出来的菜会颜色发黑。 2、炒香葱姜蒜后，如果放点...[ 查看全文 ]

  颠翻尘世

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  最正宗红烧豆腐的做法 红烧豆腐如何做

  标签：红烧豆腐 红烧豆腐的做法 红烧豆腐的家常做法 北豆腐 八角 烧豆腐

  红烧豆腐锅 1、豆腐切成适宜的大小。 2、蒜切片，洋葱切丝。 3、食用油在锅内煎热，下蒜片、洋葱丝和豆瓣酱炒匀。 4、下豆腐块，并加水淹盖。 5、大火烧开后转中火继续烧10分钟，直至豆腐变成淡淡的橘红色。 6、适量地调味。 7、取一勺淀粉，放在10ml冷水中搅匀，加入沸腾的豆腐锅中轻轻搅匀，直至汤变粘稠。 8、停火，装盘。 红烧豆腐 步骤1：豆腐买回来冲洗下，然后豆腐切块。 步骤2：锅...[ 查看全文 ]

  阿宝长安汽车

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  最正宗砂锅豆腐的做法 如何做砂锅豆腐

  标签：砂锅豆腐 砂锅豆腐的做法 板豆腐 干贝 砂锅

  香辣砂锅豆腐 1、豆腐切块、粉丝泡软，姜葱切片； 2、把粉丝放在砂锅底，然后放入葱姜蒜桂皮八角； 3、加入用开水化开的浓汤宝，然后放入豆腐； 4、放上辣椒和花椒，再放入一勺辣椒酱； 5、最后倒入适量水，淹没所有食材； 6、上炉子，大火烧开，小火20即可 原文地址：http://www.jiacaipu.com/ 冬日的暖身砂锅【牛肉豆腐锅】 1. 将牛肉切3-4cm大...[ 查看全文 ]

  老衲不是高富帅

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  香菇豆腐最正宗的做法 如何做香菇豆腐

  标签：香菇豆腐 香菇 炸豆腐

  豆腐酿香菇 1、干香菇泡发好，胡萝卜切末，老豆腐碾成泥。 2、将胡萝卜、豆腐混合，加入油和盐搅拌均匀成馅。 3、将馅放在香菇上，加点绿色豌豆。 4、上气大火蒸5分钟，出锅后将汤汁回锅勾芡于菜上即可。 5、加点甜辣酱点缀。 青丝香菇烩豆腐 1.先将冬菇洗净，切片，用少许(约半茶匙至1茶匙)糖、生抽、老抽和麻油腌10分钟用，炸豆腐沥水备用。 2.快火下油(约1汤匙)起锅，先爆香蒜蓉，洋葱和1/2...[ 查看全文 ]

  谢军1212

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