怎么做蛋糕 最正宗蛋糕的做法

怎么做蛋糕 最正宗蛋糕的做法的相关文章

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  蛋糕最正宗的做法 怎么做蛋糕

  标签：蛋糕

  果蔬木棉塔 1、准备食材 2、准备食材 3、山药蒸熟用料理机打成泥，可以加些牛奶或糖（我没加，因为，山药泥味道就很好） 4、 准备一个...[ 查看全文 ]

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  最正宗蛋糕的做法 蛋糕怎么做

  标签：蛋糕 蛋糕的做法 蛋糕怎么做

  舞林熊仔蛋糕 食材： 普通面粉(120克),糖小半碗(69克),塔塔粉(2克),泡打粉(2克),鸡蛋(4只),油(75ml),奶油(75ml) 辅料： 淡奶油(适量),葡萄(适量),小熊饼干(2块) 做法： 1.先将泡达分倒入面粉中搅拌均匀 2.将鸡蛋黄与鸡蛋清分开 3.将75ml油、75ml奶油、120ml牛奶倒到一起拌均，搅成奶昔状 4.将拌均的面粉倒入奶昔中轻轻搅均，有颗没事，只要全湿透就OK了 5.在蛋黄里加入一些糖，大概碗里...[ 查看全文 ]

  只H爱H你

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  蛋糕怎么做 蛋糕最正宗的做法

  标签：蛋糕

  蔓越莓橙汁戚风 1、备好所用材料。 2、蛋黄加色拉油加白糖。 3、打至食材融合。 4、再加入橙汁继续打至融合。 ...[ 查看全文 ]

  露浥檀樱

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  蛋糕怎么做 最正宗蛋糕的做法

  标签：蛋糕

  奶酪戚风蛋糕（烤箱怎样做戚风蛋糕） 1、准备好所有材料，蛋黄和蛋白分离（装蛋白的器皿一定要无油无水，分离鸡蛋的时候，蛋白不能掺和一点蛋黄，这要非常注意） 2、先做蛋黄奶酪糊：将牛奶、黄油、奶酪放在盆中，隔水加热至黄油融化、奶酪软化的程度，再用手动搅拌器搅打至...[ 查看全文 ]

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  蛋糕最正宗的做法 蛋糕怎么做

  标签：蛋糕

  黑森林蛋糕 1、先将模具处理一下：在模具内侧抹一薄层黄油，然后撒适量高粉，并磕掉多余面粉，备用； 2、200g蛋液打散后加入125g细砂糖，隔水打发 3、加入玉米油，翻拌均匀 ...[ 查看全文 ]

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  怎么做蛋糕好吃 蛋糕最正宗的做法

  标签：蛋糕

  提拉米苏 1、准备食材。蛋糕用料：鸡蛋四个、低筋面粉70克、可可粉15克、玉米油40毫升、牛奶40毫升、白砂糖80克、柠檬汁少许。芝士糊用料：马斯卡彭芝士250克、动物性淡奶油150毫升、水75毫升、细砂糖75克、蛋黄2个、朗姆酒15毫升、意大利浓缩咖啡15毫升，吉利丁片10克。装饰：可可粉适量、樱桃适量。 ...[ 查看全文 ]

  流年苍老了心_

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  蛋糕最正宗的做法 怎么做蛋糕好吃

  标签：蛋糕

  斑马纹戚风蛋糕 1、准备好所需食材 2、蛋黄蛋白分离，并分别置于无油无水容器中 3、蛋黄中加入30g白糖搅拌成顺滑无颗粒蛋黄糊 4、搅拌...[ 查看全文 ]

  锦凌丶爷们

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  最正宗蛋糕的做法 怎么做蛋糕好吃

  标签：蛋糕

  【轻乳酪蛋糕】 1、准备好需要的材料。 2、将蛋清蛋黄分离，分别放入两个干净的容器里( 容器要保证无水无油)。 3、低筋面粉和玉米淀粉混合过筛备用，黄油微波融化备用，奶酪加牛奶倒入一个可以手持的小锅...[ 查看全文 ]

  弱弱的守门员

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  怎么做蛋糕好吃 最正宗蛋糕的做法

  标签：蛋糕

  水果裸蛋糕 1、蛋糕8寸坯子一个。可以参考http://home.meishichina.com/space-425123-do-blog-id-591258.html 2、水果备用。 3、把猕猴桃去皮切片，芒果切块，草莓放淡盐水洗净。 ...[ 查看全文 ]

  玉石麟

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  最正宗草莓蛋糕的做法 怎么做草莓蛋糕

  标签：草莓蛋糕 草莓蛋糕的做法 草莓

  草莓蛋糕卷 1.先来打发蛋白，用电动打蛋器打发，分三次加入砂糖，加入白醋少许。打发到硬性发泡为止（倒扣蛋液，蛋液不流动就可以了）。加白醋是为了去蛋腥味，据说可以加柠檬汁或者塔塔粉。 2.蛋黄中加入牛奶、白砂糖、色拉油搅拌，筛如低粉和泡打粉。用搅拌刀搅拌均匀。 3.把蛋白发泡分三次加入蛋黄液中，每次倒入都要用搅拌刀搅拌均匀，第三次把蛋黄液倒入到蛋白液中，搅拌均匀。把搅拌好的蛋糕液倒...[ 查看全文 ]

  祥林嫂的唠叨

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  怎么做酸奶蛋糕 酸奶蛋糕最正宗的做法

  标签：酸奶蛋糕 黄油 酸奶

  咖啡核桃酸奶蛋糕 1.材料（全麦饼干碾碎50克，核桃150度烤焙7、8分钟，待冷却后碾碎25克，红糖25克，速溶咖啡粉3克，肉桂粉1.5克，黄油25克）容器中搅匀。 2.切成米粒状，即成酥菠萝。 3.取一半量在模具底部铺平。 4.将软化黄油搅拌成泥。 5.加入细砂糖搅发至发微白。 6.蛋液分次加入搅拌均匀。 7.加入过筛的粉类。 8.用刮刀拌匀。 9.分次加入酸奶拌匀。 10.即成蛋糕面糊。 11.将面糊倒入铺平...[ 查看全文 ]

  家门口的邓仔

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  最正宗腻蛋糕的做法 腻蛋糕怎么做

  标签：饼干 牛油 花胶

  新年蛋糕 1.把巧克力放入干净无水无油的容器里，隔水融化。（容器要加盖，水温不能太高。） 2.融化好的巧克力放凉后，入冰箱冻硬 3.用勺子把巧克力刮成巧克力屑备用 4.淡奶加10%的细砂糖打至九分发。（我500G淡奶加了45G细砂糖） 5.第一片蛋糕均匀抹上打发的奶油，再放上第二片抹上奶油，依次操作第三片蛋糕 6.把整个蛋糕四周都均匀的抹上奶油 7.用牙签写上字，再摆上MM豆 8.把蛋糕的四周都铺上巧...[ 查看全文 ]

  老王水暖

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  肉松蛋糕最正宗的做法 怎么做肉松蛋糕

  标签：肉松蛋糕 鸡蛋 低筋面粉 肉松

  葱花芝麻肉松戚风蛋糕 1.5个蛋白加少许塔塔粉，分3次加入50克白砂糖，打至硬性发泡 2.5个蛋黄用打蛋器中速打1分钟，加入35克白砂糖打匀，加植物油45克，水55克打匀 3.低筋面粉95克加泡打粉3克加盐2克拌匀，筛入蛋黄液用打蛋器低速打匀，打的时候z字形搅打，不要画圈，防止面粉起筋（打蛋器打得比较均匀，但是如果不太有把握的话建议用橡皮刀轻轻拌匀） 4.把三分之一的蛋白加入蛋黄面糊中用橡皮刀拌匀...[ 查看全文 ]

  丁形十字

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  蛋糕卷最正宗的做法 怎么做蛋糕卷

  标签：蛋糕卷

  抹茶提子干瑞士卷 1. 准备材料，蛋清与蛋黄分别装入无水无油的容器内，蛋清里不能混入蛋黄。 2. 将蛋黄放入一个无水无油的容器内，加入30g糖，拌匀。 3. 再加入色拉油和牛奶拌匀。 4. 蛋黄糊中筛入低筋粉和抹茶粉，拌匀。 5. 将蛋清放入一个无水无油的容器内打发。 6. 打发至鱼眼泡消失且拿起打蛋器出现小尖勾时加入15g细砂糖，继续打发。 7. 打...[ 查看全文 ]

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  海绵蛋糕怎么做 最正宗海绵蛋糕的做法

  标签：海绵蛋糕 海绵蛋糕的做法 鸡蛋 白醋

  海绵蛋糕 1、蛋黄和蛋白分开。 2、把1/8杯糖，色拉油，桔子水加入蛋黄里拌匀。再加入低筋面粉和powder粉，搅匀。 3、7/8杯糖放到蛋白里打发。把面粉液倒入蛋白里搅匀。 4、烤盘先涂点油，把蛋糕液倒入。 5、350F， 烤50分钟即成。从烤盘里区出蛋糕，切一块尝尝：很松软，很香！ 海绵蛋糕 1.混合低筋面粉与香草粉，过筛2次，备用。 2.材料A放入搅拌缸中以高速搅拌，至蛋液体积变大、颜色变白、...[ 查看全文 ]

  爱心便便当730

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  杂粮蛋糕最正宗的做法 怎么做杂粮蛋糕

  标签：中筋面粉 核桃

  草莓幕司蛋糕 【戚风蛋糕底（8寸模）的制作】：就是普通戚风的做法。凉后批成两片一大一的小蛋糕胚。 【芝士糊的做法】： 1、吉利丁片+40ml牛奶隔热水化成吉利丁液。 2、奶油奶酪室温软化后+糖粉打匀，入剩下50ml牛奶搅拌均匀，入朗姆酒搅拌均匀，入吉利丁液搅拌均匀。每加入一样都要完全拌匀后再加入下一样东东。 3、动物性鲜奶油打到六七成发（盆子里很缓慢地流动） 4、步骤（2）+步骤（3）拌...[ 查看全文 ]

  龙亭阁主人

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  乳酪蛋糕怎么做 最正宗乳酪蛋糕的做法

  标签：乳酪蛋糕 乳酪蛋糕的做法 奶油奶酪 蛋黄 蛋白

  乳酪蛋糕 1.奶油奶酪和牛奶隔水加热，搅拌至呈糊状，加入溶化后的黄油拌均。 2.分次加入蛋黄搅拌均匀。 3.筛入低粉和玉米淀粉到奶酪糊里拌均。 4.蛋白加几滴柠檬汁打至粗泡，分次加糖打到湿性发泡即可。 5.分次混合奶酪糊和蛋白糊。 6.170度预热烤箱，烤盘加水，模具放烤网上，烤20分钟至表面上色后转150度再烤40分钟。 7.出炉两分钟趁热脱模，凉后放冰箱冷藏。 小诀窍 柠檬汁：少许（打发蛋...[ 查看全文 ]

  Candy_Kimsun

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  水果蛋糕怎么做 水果蛋糕最正宗的做法

  标签：水果蛋糕 低筋面粉 奶油 水果

  圣诞水果蛋糕 1.将葡萄干泡水沥干备用；核桃烤熟备用。 2.奶油加入细砂糖、盐用打蛋器一起打发。 3.蛋打散成蛋液后，分次加入作法2中拌匀。 4.再将过筛的低筋面粉和发粉一起加入作法3中拌匀。 5.将奶水视面煳的软硬程度慢慢加入拌匀，再把作法1的葡萄干和和核桃、蜜之果一起加入拌匀，即为面煳。 6.将面煳倒入已经抹油洒粉的中空圆型烤模中，放入温度180℃的烤箱下层烤约40分钟后，取出放凉脱模。 ...[ 查看全文 ]

  相偎0811

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  最正宗巧克力蛋糕的做法 怎么做巧克力蛋糕

  标签：巧克力蛋糕 面粉 巧克力

  巧克力蛋糕 1，准备一个9英寸直径2英寸高的金属烤盆，薄薄抹上一层酥油后再铺一张剪好的烤纸在盘底，再抹酥油在纸上.然后均匀撒一层面粉在表面，把多余的面粉抖出去.烤箱预热华式350F. 2，找一个中碗混合低筋粉，可可粉，小苏打，泡打粉，盐. 3，用个座式的搅拌机先把鸡蛋高速打发，然后调到中速一点点加入糖，然后加入切成小块室温的黄油丁，至少三分钟，直到全部打发(Fluffy).搅拌机再调到低速， 分...[ 查看全文 ]

  伸长不硬

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  最正宗懒人蛋糕的做法 懒人蛋糕怎么做

  标签：面粉 鸡蛋 零食

  桔香戚风蛋糕【老麦小点】世界是懒人创造的 1.配方如图 2.步骤如图 3.将蛋泡分3次加入面粉糊中，用刮刀拌匀。 4.烤箱的温度和时间仅供参考哈。因为每个烤箱的大小，功率，温度准确性都不一样。不过最后的要求都一样——金黄色，熟透，膨松。可以采用牙签扎的法子来判断：）还有就是别忘了倒扣哦，这是利用自重使其更好地保持原状，不至于回缩很厉害。 小诀窍 戚风蛋糕要做得好，其实很简单，老麦...[ 查看全文 ]

  renmingyi

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