首页
美食
育儿
手工
生活
美妆
美容
设计
电脑
综合
首页
相关文章
宫保鸡丁的做法
宫保鸡丁的做法
1.鸡腿洗净沥干。
2.将鸡腿去骨去皮去油去筋。
3.鸡腿切成小块。
4.加入少许盐、料酒、和水淀粉拌匀。
<...
[ 查看全文 ]
2012-08-01
标签:
家常菜
川菜
宫保鸡丁的做法
的相关文章
宫保鸡丁的家常做法 宫保鸡丁做法
标签:
宫保鸡丁
宫保鸡丁的家常做法
鸡胸肉
花生
宫保鸡丁 1、鸡脯肉切丁,加酱油、精盐、料酒码味,用水豆粉拌匀。 2、将酱油、白糖、醋、味精、清汤、水豆粉调成芡汁。 3、干红辣椒切成2厘米长的节。 4、花生米用油炸脆,盛出。 5、锅留底油,将干红辣椒、花椒炸至棕红色,放入鸡丁炒散。 6、放入姜葱蒜炒匀,烹入芡汁,加花生米翻两下装盘即可。 宫保鸡丁 1.鸡脯肉切1cm厚的片,切上十字花纹,再切成1cm见方的鸡丁,用盐、酱油、淀粉上浆。...
[ 查看全文 ]
Facetalking
15
1
宫保鸡丁的做法 宫保鸡丁家常做法
标签:
宫保鸡丁
宫保鸡丁的家常做法
鸡胸肉
宫保鸡丁 (1)将鸡胸肉洗净沥干后切丁备用,干辣椒切小丝备用。 (2)鸡肉丁用调味料拌均匀后腌15分钟,用热油略炒至约8分熟。 (3)起油锅,放少许油,放入蒜末及干辣椒段爆香后,再加入过油后的鸡肉丁及宫保酱,拌炒至酱汁收干后,再放入蒜味花生略炒均匀,即可盛起放入盘中。 宫保鸡丁 1、所有原料切丁备用,鸡肉切丁后里面放入盐、白胡椒、料酒、鸡精、水淀粉抓匀腌制一会; 2.趁腌鸡肉的功夫炒...
[ 查看全文 ]
LuChen_純直男
25
1
宫保鸡丁正宗做法 宫保鸡丁的做法
标签:
宫保鸡丁
宫保鸡丁的家常做法
鸡肉
干辣椒
家常菜
宫保鸡丁 1、鸡胸肉用刀背拍一下,切成大拇指甲大小的丁。 2、用料酒一汤匙、食用油半汤匙、白胡椒半茶匙、盐半茶匙、淀粉一茶匙,腌渍十分钟入味。 3、葱切段。 4、锅里放油,七八成热下鸡丁炒变白,放入干辣椒、葱和一茶匙花椒粉,炒出香味。 5、兑入料汁,大火炒到粘稠干松即可。 6、关火,拌入花生米即可。 宫保鸡丁 1、鸡脯肉切丁,加酱油、精盐、料酒码味,用水豆粉拌匀。 2、将酱油、...
[ 查看全文 ]
幺妹608
6
1
宫保鸡丁的家常做法 宫保鸡丁的做法
标签:
宫保鸡丁
宫保鸡丁的家常做法
鸡胸肉
青椒
宫保鸡丁 1.鸡脯肉切成鸡丁,用盐、酱油、淀粉上浆。红辣椒切段,青椒切菱形片,葱切段。 2.高汤、盐、料酒、白糖、香醋、味精兑成调料汁。 3.鸡丁下温油中滑油。 4.花椒用温油炸出香味,捞出。 5.姜、蒜、葱炒出香味,下红辣椒段炒成棕红色,下入辣椒片、鸡丁、调味汁翻炒几下。 6.最后下入花生米,翻炒均匀,装盘。 宫保鸡丁 1、鸡胸肉用刀背拍一下,切成大拇指甲大小的丁。 2、...
[ 查看全文 ]
媛媛护肤总仓
25
1
宫保鸡丁怎样做 宫保鸡丁的做法
标签:
宫保鸡丁
春季菜谱
宫保鸡丁的做法步骤 1. 鸡腿一只冲洗干净。撕去外皮 2. 剔除鸡腿骨,将油脂也尽量剔除 3. 将剔下来的鸡腿肉切成稍大点的丁 4. 用少许精盐、料酒、水淀粉浆上 5. 加一点橄榄油拌匀备用 6. 花生米用微波炉炸熟后备用 7. 葱姜蒜切成末备用 8. 胡萝卜、青椒、红椒分别切成丁 9. 锅中注油烧热,放入花椒粒小火炸出香味 10. 再放入干红辣椒炸至深红色 11. 将花椒和...
[ 查看全文 ]
蔫损坏色毒
7
1
宫保鸡丁的做法 宫保鸡丁怎样做?
标签:
宫保鸡丁
春季菜谱
宫保鸡丁的做法步骤 1. 鸡腿肉去皮去骨切成1cm大小的丁,加入盐,先抓拌均匀,再加入白胡椒粉、料酒、蛋清和干淀粉用手抓拌均匀,腌制15分钟;葱切成比鸡丁稍微小点的圆粒,姜蒜切末或片,红椒切小块;将蒜葱姜放入碗中,调入盐、白糖、米醋、酱油、清水、水淀粉、香油调成汁备用。 2. 锅内放入油,稍微多放点,待油温三成热后放入腌好的鸡丁滑一下油,鸡丁变色后将肉控油盛出。 3. 洗净锅...
[ 查看全文 ]
骑蛤蟆射天鹅
7
1
宫保鸡丁家常的做法 宫保鸡丁的做法
标签:
宫保鸡丁
宫保鸡丁的家常做法
鸡胸肉
花生米
宫保鸡丁 1、鸡丁放碗里加盐、黄酒、味精、鸡蛋、生粉均匀拌和上浆。 2、取小碗加酱油、糖、醋、盐、味精、湿生粉调匀兑汁。 3、铁锅加油300cc烧到6成热时放鸡丁滑油后倒出沥净。 4、锅中留油20cc先下干辣椒煸至棕红。 5、随即下花椒炸香后放下鸡丁。 6、倒入调味兑汁翻炒均匀,再加入花生米拌和。 7、炒拌均匀后出锅装盘即可。 操作要求 1、花椒,干辣椒不能煸焦。 2、卤汁紧包鸡丁。 宫保鸡...
[ 查看全文 ]
dezhizs
11
1
宫保鸡丁的做法 宫保鸡丁家常的做法
标签:
宫保鸡丁
宫保鸡丁的家常做法
鸡胸肉
花生米
宫保鸡丁 1、先把鸡肉拍松,再用刀改成1厘米见方的丁。花生米洗净,放入油锅炸脆,或用盐炒脆去皮。干辣椒去蒂去籽,切成1厘米长的节。姜、蒜去皮切片。葱白切成颗粒状。 2、将切好的鸡丁用盐、酱油、生粉水拌匀。将盐、红白酱油、白糖、醋、味精、料酒、生粉水、上汤调成汁。 3、烧热锅,下油,烧至六成熟时,将干辣椒炒至棕红色,再下花椒,随即下拌好的鸡丁炒散,同时将姜、蒜片、葱粒下入快速炒转...
[ 查看全文 ]
小年423
9
1
宫保鸡丁正宗的做法 宫保鸡丁的做法
标签:
宫保鸡丁
宫保鸡丁的家常做法
鸡胸肉
土鸡
宫保鸡丁 1、鸡脯洗净切丁,用盐、料酒、干淀粉抓匀腌制10分钟。用干淀粉可以使肉质更加滑嫩。 2、胡萝卜、葱蒜(蒜苗)切丁,姜切末,干红辣椒切小段。 3、用料酒、生抽、醋、干淀粉、红油各1小勺,白糖、老抽各半小勺,加适量水调汁。红油是用来提色提味的。 4、热锅凉油,炸花生米,盛出。用熟花生米更方便些。 5、用余油炒花椒粒(也可以放花椒粉),炒出香味后捞出不用,锅内放入姜末、鸡丁翻炒...
[ 查看全文 ]
涞水男孩
6
1
宫保鸡丁的做法 宫保鸡丁最正宗做法
标签:
宫保鸡丁
宫保鸡丁的家常做法
鸡肉
干辣椒
宫保鸡丁便当 (1)将鸡肉用腌料腌一下,再用少许油过油一下备用。 (2)起油锅,将干辣椒与蒜片爆香,再放入鸡肉丁炒熟,加调味料,再放入花生略炒即可起锅放入便当中。 (3)将小黄瓜切丁与红萝卜丁一起拌炒,加少许盐调味即可。 (4)将白饭铺平,放一片腌萝卜片装饰即完成。 花生也可以改成腰果,炸好后放入即可。 宫保鸡丁 (1)将鸡胸肉洗净沥干后切丁备用,干辣椒切小丝备用。 (2)鸡肉丁用调味料...
[ 查看全文 ]
不想懂得ANNA
23
1
宫保鸡丁的做法 怎样做宫保鸡丁
标签:
宫保鸡丁
宫保鸡丁的家常做法
鸡胸肉
花生
宫保鸡丁 1、鸡丁放碗里加盐、黄酒、味精、鸡蛋、生粉均匀拌和上浆。 2、取小碗加酱油、糖、醋、盐、味精、湿生粉调匀兑汁。 3、铁锅加油300cc烧到6成热时放鸡丁滑油后倒出沥净。 4、锅中留油20cc先下干辣椒煸至棕红。 5、随即下花椒炸香后放下鸡丁。 6、倒入调味兑汁翻炒均匀,再加入花生米拌和。 7、炒拌均匀后出锅装盘即可。 操作要求 1、花椒,干辣椒不能煸焦。 2、卤汁紧包鸡丁。 宫保鸡...
[ 查看全文 ]
南皮小伙01
17
1
宫保鸡丁的做法 宫保鸡丁怎么吃
标签:
宫保鸡丁
川菜
宫保鸡丁的做法步骤 1. 将鸡胸肉洗净沥干后,切成丁备用,将花生米炸熟备用。 2. 鸡丁加盐,味精,酱油,拌匀,再加适量的水淀粉。 3. 在锅中倒入适量的植物油加热,下红辣椒段爆炒至脆,把花椒,鸡丁依次下到锅中翻炒。 4. 再将姜片,葱段放入,加料酒,盐,味精,酱油,醋,白糖,水淀粉,高汤一同下锅翻炒至熟,最后在起锅前加入炸好的花生米即可。 宫保鸡丁#樱花味道#的做法步骤 1. 所有的食材...
[ 查看全文 ]
丝毫朽木
32
1
宫保鸡丁的做法 宫保鸡丁如何吃
标签:
宫保鸡丁
川菜
宫保鸡丁的做法步骤 1. 所有食材切丁备用 2. 葱姜蒜切末备用 3. 鸡肉切丁撒上五香粉 白胡椒粉 生粉 料酒拌匀腌制 4. 下油锅小火炸花生米 5. 热锅冷油 下锅翻炒鸡丁至白色后盛出 6. 热锅冷油 下葱姜蒜和干辣椒 花椒煸香 7. 黄瓜丁 胡萝卜丁 花生米和鸡丁下锅翻炒 倒入调好的酱汁(盐 糖 醋 五香粉和生抽) 8. 出锅盛盘咯~ 宫保鸡丁的做法步骤 1. 准备食材。鸡胸肉300克...
[ 查看全文 ]
请叫我小小小闪
16
1
怎样做宫保鸡丁 宫保鸡丁的做法
标签:
宫保鸡丁
宫保鸡丁的家常做法
黄瓜
鸡
宫保鸡丁 1、黄瓜切丁,葱切片,姜切丝 2、平底锅中放油,油热后放上鸡丁,姜丝,葱片,煸炒,鸡丁变色放入半成品中的调料黄瓜出锅即可。 宫保鸡丁 1、鸡胸肉洗净擦干水分,切成1.5cm见方的小丁,再调入水淀粉和酱油混合均匀,腌制20分钟。大葱洗净,切成1cm长的小段。干辣椒剪去两头,去除辣椒籽。 2、在小碗中调入水淀粉、酱油、盐、白砂糖和料酒,混合均匀制成调味欠汁。 3、中火烧热锅中...
[ 查看全文 ]
壳牌石油化工
6
1
宫保鸡丁做法 宫保鸡丁怎么吃
标签:
宫保鸡丁
家常菜
宫保鸡丁的做法步骤 1. 鸡胸肉切块(为儿子好夹,故意切大了点) 2. 切好的鸡胸肉用少许酱油,料酒,盐,淀粉,一个蛋清拌匀 3. 将拌好的鸡胸肉腌制半小时 4. 葱切块备用 5. 黄瓜切块备用 6. 胡萝卜切块备用 7. 花生爆干晾凉备用 8. 腌制好的鸡胸肉下锅炒至8分熟备用 9. 锅内倒油,放入郫县豆瓣酱炒香 10. 放入胡萝卜,大葱爆炒 11. 倒入炒好的鸡胸肉翻炒 1...
[ 查看全文 ]
等吥到妳的愛
7
1
宫保鸡丁的做法 宫保鸡丁最正宗做法
标签:
花生米
荤菜
宫保鸡丁 1、鸡胸肉洗净擦干水分,切成1.5cm见方的小丁,再调入水淀粉和酱油混合均匀,腌制20分钟。大葱洗净,切成1cm长的小段。干辣椒剪去两头,去除辣椒籽。 2、在小碗中调入水淀粉、酱油、盐、白砂糖和料酒,混合均匀制成调味欠汁。 3、中火烧热锅中的油,待烧至三成热时将花生仁放入,转小火慢慢炸至微微上色,捞出沥干油分待用。 4、继续中火烧热锅中的油,待烧至六成热时将腌好的鸡丁...
[ 查看全文 ]
Silent丶饭饭
3
1
宫保鸡丁最正宗做法 宫保鸡丁的做法
标签:
宫保鸡丁
宫保鸡丁的家常做法
酱油
宫保鸡丁 1、鸡丁放碗里加盐、黄酒、味精、鸡蛋、生粉均匀拌和上浆。 2、取小碗加酱油、糖、醋、盐、味精、湿生粉调匀兑汁。 3、铁锅加油300cc烧到6成热时放鸡丁滑油后倒出沥净。 4、锅中留油20cc先下干辣椒煸至棕红。 5、随即下花椒炸香后放下鸡丁。 6、倒入调味兑汁翻炒均匀,再加入花生米拌和。 7、炒拌均匀后出锅装盘即可。 操作要求 1、花椒,干辣椒不能煸焦。 2、卤汁紧包鸡丁。 宫保鸡...
[ 查看全文 ]
下yi站de守候
8
1
怎样做宫保鸡丁 宫保鸡丁做法
标签:
宫保鸡丁
宫保鸡丁的家常做法
鸡肉
干辣椒
宫保鸡丁 1、鸡胸肉洗净擦干水分,切成1.5cm见方的小丁,再调入水淀粉和酱油混合均匀,腌制20分钟。大葱洗净,切成1cm长的小段。干辣椒剪去两头,去除辣椒籽。 2、在小碗中调入水淀粉、酱油、盐、白砂糖和料酒,混合均匀制成调味欠汁。 3、中火烧热锅中的油,待烧至三成热时将花生仁放入,转小火慢慢炸至微微上色,捞出沥干油分待用。 4、继续中火烧热锅中的油,待烧至六成热时将腌好的鸡丁...
[ 查看全文 ]
喷跑的绿豆苗儿
3
1
宫保鸡丁的做法 宫保鸡丁最正宗的做法
标签:
宫保鸡丁
宫保鸡丁的家常做法
青椒
宫保鸡丁 1、鸡脯肉切1cm厚的片,切上十字花纹,再切成1cm见方的鸡丁,用盐、酱油、淀粉上浆。红辣椒切段,青椒切菱形片,葱切段 2、高汤、盐、料酒、白糖、香醋、味精兑成调料汁 3、鸡丁下温油中滑油 4、花椒用温油炸出香味,捞出 5、姜、蒜、葱炒出香味,下红辣椒段炒成棕红色,下入辣椒片、鸡丁、调味汁翻炒几下 6、最后下入花生米,翻炒均匀,装盘 小诀窍 炒时火要旺一些 宫保鸡丁 1...
[ 查看全文 ]
淼淼Jane
15
1
宫保鸡丁的吃法 宫保鸡丁的家常做法
标签:
宫保鸡丁
宫保鸡丁的家常做法
酱油
宫保鸡丁 1、鸡胸肉用刀背拍一下,切成大拇指甲大小的丁。 2、用料酒一汤匙、食用油半汤匙、白胡椒半茶匙、盐半茶匙、淀粉一茶匙,腌渍十分钟入味。 3、葱切段。 4、锅里放油,七八成热下鸡丁炒变白,放入干辣椒、葱和一茶匙花椒粉,炒出香味。 5、兑入料汁,大火炒到粘稠干松即可。 6、关火,拌入花生米即可。 宫保鸡丁 1、鸡脯肉切丁,加酱油、精盐、料酒码味,用水豆粉拌匀。 2、将酱油、...
[ 查看全文 ]
润石阁楼
12
1
上一页
37049
37050
37051
37052
37053
37054
37055
37056
37057
下一页
手机页面
收藏网站
回到头部