绿豆莲子薏米粥的做法
将薏米摊开,挑去黑仁及杂质。
莲子逐颗检查、去芯。
绿豆挑去坏豆和杂质。
三种食材混合,洗净,用清水浸泡2小时以上。
将浸泡好的米和豆一同放入锅中,加水,水量高于米。
大火煮开,转小火煮至薏米软烂,稍冷却后调入蜂蜜,即可使用。
绿豆薏米芡实粥的做法
绿豆、薏米、芡实洗净备用。
把绿豆、薏米、芡实浸泡1-2个小时。
绿豆和薏米一起下锅慢煮,快熟时放入芡实,再稍开即可,如果是干芡实,要和豆子和薏米泡同样的时间,一起入锅煮。
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