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如何做凉拌莴笋丝 凉拌莴笋丝最正宗的做法

凉拌莴笋丝

凉拌莴笋丝

1.莴笋切丝后用少量盐腌5-10分钟,倒掉多余的水分。

2.加入适量小葱末,调入盐、香油、醋、味精,喜欢辣椒的朋友可以再加少许辣椒油。

3.可以享用啦,最好还有可口的粥哦!

小诀窍

1.千万不要用开水烫,切成丝以后,直接用水龙头冲洗几分钟,是冲哟,这样子冲出来的莴笋丝晶莹硬挺有形,就像餐馆里的一样,然后再拌就可以了。

凉拌莴笋丝

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2016-05-20 标签:

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