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巧克力小点心怎样做好吃 巧克力小点心如何做好吃

夏天的冰箱点心chaucisson巧克力条

巧克力条

1、取一个大盆,盆里+蛋黄+糖搅拌,一直到每个地方颜色深浅都一样,颜色变浅,偏白色。

2、盆里+变软了的黄油,注意:黄油不能太热!只需常温。+可可粉拌匀。尝味,如果稍微偏苦那就刚刚好。很苦就加糖,偏甜加可可粉。此糊糊不稀是正常的。

3、盆里+用手捏碎的饼干,不要太碎,饼干粒比较好吃。我一般都是捏成比小拇指指节稍小的粒粒。当然再小一些也可以,别捏成粉!一边捏饼干一边搅拌,感觉OK了就停下。饼干的多少是看个人喜好。我喜欢脆一点,所以饼干加的多一些。注意的是:发现可可浆糊包不太上饼干的时候就要停下了。

4、盆里的东西拌匀,然后一字型倒在锡纸上(注意左右留些地方),然后用锡纸卷起来,做成肠子型。

5、放入冰箱4小时。

6、吃的时候有2种方法:...[ 查看全文 ]

2016-05-20 标签:

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