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姜母鸭怎么做好吃姜母鸭怎样做好吃的相关文章

姜母鸭怎样做好吃姜母鸭的家常做法

标签：姜母鸭鸭子鸭

姜母鸭卤包 1、将所有卤包药材装入棉质卤包袋中； 2、再用棉线綑紧，即为姜母鸭卤包。药膳姜母鸭 1、鸭洗净，切块，入滚水汆烫后捞出。 2、老姜洗净切片。 3、起油锅加入胡麻油炒香姜片，再加入鸭肉翻炒。 4、倒入米酒、中药材、水，煮滚后再炖煮1.5小时。蘸酱豆腐乳速配火锅料豆腐、茼蒿、高丽菜、豆皮、米血、猪血、面线姜母鸭 1.1. 番鸭洗净切大块，老姜切片。 2.2.锅中入...[ 查看全文 ]

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姜母鸭的家常做法姜母鸭怎么做好吃

标签：姜母鸭鸭

姜母鸭 1.鸭肉洗净，切块备用。 2.锅子以中火烧热，放入麻油炒香姜片后，加入作法1的鸭肉块、1又1/2瓶米酒，桂枝、当归、红枣，以中火闷煮1小时。 3.作法2中放入1/2瓶米酒、冰糖拌匀后，再淋入姜汁提味，即可放入火锅料煮熟食用。姜母鸭 (1)将鸭肉切块，先川烫去血水洗净。 (2)与鸭肉与中药材一起放入锅中，加米酒与水同时炖煮约30分钟后，再放入其他材料。 (3)最后冬粉烫过或面线用清水煮过后...[ 查看全文 ]

张小豪smile
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姜母鸭如何做好吃姜母鸭做法

标签：姜母鸭鸭

姜母鸭 1.鸭子洗干净，斩成小块，怕油多的MM，最好切掉较多脂肪的鸭皮. 2.把姜洗净，去皮，拍烂，切成大块，另切三四片姜片. 3.把水烧开，鸭肉放进烫下，去掉血水后捞起. 4.把锅烧热，倒油，把姜片爆香后，把鸭块倒进翻炒，剩下的姜全放进去，加料洒4 汤匙左右，加少许盐.等鸭肉颜色变浅后.把半瓶绍酒和其他药材全放进去，加水6碗.(这时最好转用沙锅煮).大火煮开5钟后，转小火再煮40分钟.最后放盐调...[ 查看全文 ]

婚纱梦de姑娘
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药膳姜母鸭的做法药膳姜母鸭怎么做好吃

标签：鸭

姜母鸭 1.高丽菜洗净切小块；金针菇洗净沥干；米血糕切均等小块，老姜切片备用。 2.土番鸭剁小块，放入滚水汆烫2∼3分钟去杂质血水，再用冷水清洗残渣备用。 3.取一中华锅，将锅烧热，倒入500㏄的麻油，再加入作法1的姜片炒至金黄色，再加入作法2的鸭肉炒至鸭皮略呈捲缩状，再倒入1瓶米酒(在倒入米酒时，建议先熄火才安全)及3000㏄水和所有药材及调味料，开中火煮约45分钟，再加入作法1的高丽菜、金针...[ 查看全文 ]

大清第一美
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姜母鸭的做法姜母鸭如何做好吃

标签：姜母鸭鸭

姜母鸭 1.鸭肉洗净，切块备用。 2.锅子以中火烧热，放入麻油炒香姜片后，加入作法1的鸭肉块、1又1/2瓶米酒，桂枝、当归、红枣，以中火闷煮1小时。 3.作法2中放入1/2瓶米酒、冰糖拌匀后，再淋入姜汁提味，即可放入火锅料煮熟食用。姜母鸭 (1)将鸭肉切块，先川烫去血水洗净。 (2)与鸭肉与中药材一起放入锅中，加米酒与水同时炖煮约30分钟后，再放入其他材料。 (3)最后冬粉烫过或面线用清水煮过后...[ 查看全文 ]

滕州的狼
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药膳姜母鸭怎样做好吃

标签：鸭火锅

姜母鸭香料饭 1.ㄧ汤锅，倒入约1/2锅的水量，再放入人蔘鸡调理包以隔水加热的方式以大火煮至水滚让调理包解冻即离火，拆开倒入一汤锅，以大火煮至滚熟备用。 2.将蒜头粉、郁金香粉、太白粉、水均匀混合成香料水备用。 3.将白米洗好，倒入电子锅的内锅中，再放入2片月桂叶，倒入作法2的香料水于做法3中，按下开关烹煮至米饭熟即为香料饭。 4.将作法1煮熟的调理包再以小火稍微滚沸一下，用太白粉水勾欠...[ 查看全文 ]

没有阳光的旅途
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姜母鸭怎么做好吃

标签：姜母鸭豆制品

姜母鸭 1.高丽菜洗净切小块；金针菇洗净沥干；米血糕切均等小块，老姜切片备用。 2.土番鸭剁小块，放入滚水汆烫2∼3分钟去杂质血水，再用冷水清洗残渣备用。 3.取一中华锅，将锅烧热，倒入500㏄的麻油，再加入作法1的姜片炒至金黄色，再加入作法2的鸭肉炒至鸭皮略呈捲缩状，再倒入1瓶米酒(在倒入米酒时，建议先熄火才安全)及3000㏄水和所有药材及调味料，开中火煮约45分钟，再加入作法1的高丽菜、金针...[ 查看全文 ]

衣衫涟漪
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清炖姜母鸭怎样做好吃

标签：鸭清炖草鱼

虾油人家清炖菜鸭 1、鸭块清洗干净，娃娃菜切半，竖切三刀，再横切三刀，清水泡一下。 2、鸭块和娃娃放一起加清水，满罐为止。 3、上蒸锅蒸上2小时。 4、炖好后，关火，撒上枸杞，依然放在蒸锅里，让蒸汽和热汤自然泡出枸杞味。 5、出锅前，可以不加任何调味品，盐巴也不放，你会发现那汤是甘甜的，非常鲜美。姜母鸭 1.鸭子洗干净，斩成小块，怕油多的MM，最好切掉较多脂肪的鸭皮. 2.把姜洗...[ 查看全文 ]

阳光下晒牙齿5
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姜母鸭的做法怎么做姜母鸭好吃

标签：姜母鸭鸭

姜母鸭 1.1. 番鸭洗净切大块，老姜切片。 2.2.锅中入黑麻油以小火爆香姜片，呈金黄萎缩貌时，捞出姜块，再把番鸭块放入锅内翻炒。 3.３.炒至鸭块里面的油出来，表面呈金黄色；把中药用纱布包好，与炒好的姜片、鸭块一起放入冷水锅内，倒入米酒，加盐和冰糖，大火煮开后转小火煮至肉烂了即可。小诀窍最后淋上的枸杞酒可以使姜母鸭的汤头风味更佳，香气十足。还可以加点高丽菜之类的进去煮，很...[ 查看全文 ]

孙哈眼
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姜母鸭

标签：家常菜姜母鸭

姜母鸭姜母鸭这道美食起源于福建泉州,而后传至中国其它地区乃至海外,是福建一道汉族传统的名小吃。它既能气血双补,同时搭配的鸭肉有滋阴降火功效。美食中的药膳滋而不腻,温而不燥,适合于秋季和冬季食用。美食是博大精深的，不是一两道菜就解决问题滴!小编今天教大家姜母鸭教程，绝对不要错过噢! 爆姜母鸭的做法步骤 1. 鸭肉斩块，锅内煮开水下入鸭肉去除血水，捞出冲洗干净，油锅下入麻油烧...[ 查看全文 ]

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姜母鸭最正宗的做法姜母鸭如何做好吃

标签：姜母鸭鸭

姜母鸭 1、将鸭肉洗净后切块，老姜切成片。 2、锅中放入芝麻油，中火烧至6成热时放入姜片，慢慢地煸香。 3、待姜片煸至微微发黄时将鸭肉倒入。 4、炒至鸭肉变色时倒入适量的老抽炒至上色。 5、炒均匀后倒入米酒。 6、继续维持中火翻炒约15分钟。 7、炒至鸭肉水分炒干，颜色变深的时候，加入糖、八角、桂皮、香叶，加适量的盐调味。 8、加入没过鸭肉的开水。 9、开大火烧至沸腾，转小火慢慢炖1.5...[ 查看全文 ]

salarman
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姜母鸭家常做法姜母鸭的做法

标签：姜母鸭鸭肉鸭

五味姜母鸭 1、将红面番鸭让店家代为宰杀干净，对半剖开后，再带骨剁成3cm大小的小块。 2、老姜洗净，整块切成长长的薄片。粉丝放入冷水中泡软。干腐竹用温水浸泡至完全发起，再切成5cm长的小段。 3、将芝麻油倒入炒锅中，用中火烧热至七成热（将手掌置于炒锅上端，能感到有明显的热气升腾）时，将鸭肉块和姜片放入，用中火慢慢翻炒约10分钟，至鸭肉水分渐干，颜色变深。 4、在炒锅中加入当归、熟地、...[ 查看全文 ]

q小鱼呦呦
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怎么做姜母鸭好吃如何做姜母鸭好吃

标签：姜母鸭鸭

姜母鸭 1.鸭子洗干净，斩成小块，怕油多的MM，最好切掉较多脂肪的鸭皮. 2.把姜洗净，去皮，拍烂，切成大块，另切三四片姜片. 3.把水烧开，鸭肉放进烫下，去掉血水后捞起. 4.把锅烧热，倒油，把姜片爆香后，把鸭块倒进翻炒，剩下的姜全放进去，加料洒4 汤匙左右，加少许盐.等鸭肉颜色变浅后.把半瓶绍酒和其他药材全放进去，加水6碗.(这时最好转用沙锅煮).大火煮开5钟后，转小火再煮40分钟.最后放盐调...[ 查看全文 ]

彩虹桥映蓝衫
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姜母鸭卤包怎么做好吃

标签：口味食谱

姜母鸭卤包 1、将所有卤包药材装入棉质卤包袋中； 2、再用棉线綑紧，即为姜母鸭卤包。东山鸭头卤包 1.将所有卤包药材装入棉质卤包袋中，再用棉线綑紧，即为东山鸭头卤包。 2.取一个汤锅，将葱、姜拍松放入锅中后，加入水后开中火煮至水烧开。 3.将酱油放入作法2的锅中一起煮，煮滚后再加入细糖及东山鸭头卤包，转小火煮滚约5分钟至香味散发出来后，再加入酱色即可。咸水鸭卤包 1.将所有卤...[ 查看全文 ]

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姜母鸭怎么做姜母鸭最正宗的做法

标签：姜母鸭鸭

姜母鸭 1.鸭子洗干净，斩成小块，怕油多的MM，最好切掉较多脂肪的鸭皮. 2.把姜洗净，去皮，拍烂，切成大块，另切三四片姜片. 3.把水烧开，鸭肉放进烫下，去掉血水后捞起. 4.把锅烧热，倒油，把姜片爆香后，把鸭块倒进翻炒，剩下的姜全放进去，加料洒4 汤匙左右，加少许盐.等鸭肉颜色变浅后.把半瓶绍酒和其他药材全放进去，加水6碗.(这时最好转用沙锅煮).大火煮开5钟后，转小火再煮40分钟.最后放盐调...[ 查看全文 ]

bamanai119
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姜母鸭最正宗的做法怎么做姜母鸭好吃

标签：姜母鸭鸭

五味姜母鸭 1、将红面番鸭让店家代为宰杀干净，对半剖开后，再带骨剁成3cm大小的小块。 2、老姜洗净，整块切成长长的薄片。粉丝放入冷水中泡软。干腐竹用温水浸泡至完全发起，再切成5cm长的小段。 3、将芝麻油倒入炒锅中，用中火烧热至七成热（将手掌置于炒锅上端，能感到有明显的热气升腾）时，将鸭肉块和姜片放入，用中火慢慢翻炒约10分钟，至鸭肉水分渐干，颜色变深。 4、在炒锅中加入当归、熟地、...[ 查看全文 ]

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姜母鸭的做法如何做姜母鸭好吃

标签：姜母鸭鸭豆皮

五味姜母鸭 1、将红面番鸭让店家代为宰杀干净，对半剖开后，再带骨剁成3cm大小的小块。 2、老姜洗净，整块切成长长的薄片。粉丝放入冷水中泡软。干腐竹用温水浸泡至完全发起，再切成5cm长的小段。 3、将芝麻油倒入炒锅中，用中火烧热至七成热（将手掌置于炒锅上端，能感到有明显的热气升腾）时，将鸭肉块和姜片放入，用中火慢慢翻炒约10分钟，至鸭肉水分渐干，颜色变深。 4、在炒锅中加入当归、熟地、...[ 查看全文 ]

烂桃山的小和尚
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姜母鸭的做法姜母鸭最正宗做法

标签：姜母鸭鸭子鸭

姜母鸭汤 1.鸭剁成块，汆水，捞起冲净； 2.胡萝卜洗净去皮，切滚刀块；当归洗净切片；枸杞子洗净； 3.木耳温水泡半小时，洗净去蒂，撕成大小适中的块状；老姜洗净，撕成条状； 4.热锅，倒麻油，放老姜和放鸭块，大火翻炒，见肉收紧，放老抽拌匀； 5.煮沸清水，倒入炒好的鸭、黄冰糖、当归、枸杞子，大火煮20分钟，转小火煲1个小时，倒入米酒，放胡萝卜和黑木耳，再煲1小时，下盐调味食用。功效： ...[ 查看全文 ]

youngerboy1
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姜母鸭如何做好吃

标签：姜母鸭菜谱食谱美食家常菜谱菜的做法

姜母鸭 1.把姜切片，不要太厚 2.鸭肉切块，焯水去血沫之类东东，然后再拿水冲干净沥干 3.热锅倒入芝麻油，芝麻油的量足以炸全部的姜就OK了，我承认我这次...[ 查看全文 ]

阿三家的兔子
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姜母鸭最正宗的做法怎样做姜母鸭

标签：姜母鸭鸭

药膳姜母鸭 1、鸭洗净，切块，入滚水汆烫后捞出。 2、老姜洗净切片。 3、起油锅加入胡麻油炒香姜片，再加入鸭肉翻炒。 4、倒入米酒、中药材、水，煮滚后再炖煮1.5小时。蘸酱豆腐乳速配火锅料豆腐、茼蒿、高丽菜、豆皮、米血、猪血、面线姜母鸭汤 1.鸭剁成块，汆水，捞起冲净； 2.胡萝卜洗净去皮，切滚刀块；当归洗净切片；枸杞子洗净； 3.木耳温水泡半小时，洗净去蒂，撕成大小适中...[ 查看全文 ]

橘子楠
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