最正宗干贝冬瓜球的做法

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  干贝冬瓜球最正宗的做法 怎么做干贝冬瓜球好吃

  标签：干贝冬瓜球 冬瓜 火腿 沪菜

  珧柱虾干排骨煮冬瓜 1、姜去皮洗净，切成姜片备用； 2、冬瓜去瓤及青皮，切成小块备用； 3、珧柱泡软撕成丝备用； 4、排骨洗净斩成小块，飞水备用； 5、煮开鸡汤，下姜片、排骨、虾干煮15分钟，然后以盐、糖、胡椒粉调味，再放入冬瓜和珧柱，中火煮15分钟便成。 瑶柱猪肉冬瓜盅 1.猪肉洗净后切条，然后用适量盐、生粉、料酒、生抽、生油腌制2小时。 2.瑶柱用清水洗净浸软。 ...[ 查看全文 ]

  Zx萱妍堂

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  干贝冬瓜球家常的做法 干贝冬瓜球做法

  标签：干贝冬瓜球 冬瓜 火腿 沪菜

  冬瓜干贝老鸭汤 1）将干贝洗净放入温水中浸泡2小时。小冬瓜连皮洗净，切开后去除里面的冬瓜子，将冬瓜切成5cm左右大的厚片。 2）老鸭洗净，去除内脏和鸭头鸭尾，将鸭子切成大块。猪里脊和陈皮也洗净待用。 3）锅中倒入清水，大火煮开后，放入鸭块，焯烫3分钟后捞出，用清水冲净鸭块表面的浮沫。焯烫鸭块的水倒掉不用。 4）将锅洗净倒入清水，放入鸭块，冬瓜块，猪里脊，泡涨的干贝，陈皮，大火加热煮...[ 查看全文 ]

  伊莎贝拉h77

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  干贝冬瓜球的家常做法 干贝冬瓜球怎么吃

  标签：干贝冬瓜球 冬瓜 火腿 泡椒

  冬瓜干贝老鸭汤 1）将干贝洗净放入温水中浸泡2小时。小冬瓜连皮洗净，切开后去除里面的冬瓜子，将冬瓜切成5cm左右大的厚片。 2）老鸭洗净，去除内脏和鸭头鸭尾，将鸭子切成大块。猪里脊和陈皮也洗净待用。 3）锅中倒入清水，大火煮开后，放入鸭块，焯烫3分钟后捞出，用清水冲净鸭块表面的浮沫。焯烫鸭块的水倒掉不用。 4）将锅洗净倒入清水，放入鸭块，冬瓜块，猪里脊，泡涨的干贝，陈皮，大火加热煮...[ 查看全文 ]

  宇到你1314

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  干贝冬瓜球的家常做法 干贝冬瓜球怎样做

  标签：干贝冬瓜球 冬瓜 火腿

  冬瓜干贝老鸭汤 1）将干贝洗净放入温水中浸泡2小时。小冬瓜连皮洗净，切开后去除里面的冬瓜子，将冬瓜切成5cm左右大的厚片。 2）老鸭洗净，去除内脏和鸭头鸭尾，将鸭子切成大块。猪里脊和陈皮也洗净待用。 3）锅中倒入清水，大火煮开后，放入鸭块，焯烫3分钟后捞出，用清水冲净鸭块表面的浮沫。焯烫鸭块的水倒掉不用。 4）将锅洗净倒入清水，放入鸭块，冬瓜块，猪里脊，泡涨的干贝，陈皮，大火加热煮...[ 查看全文 ]

  红痞眼

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  干贝冬瓜球的做法

  标签：干贝冬瓜球 海鲜

  干贝冬瓜球怎么做最好吃怎么做干贝冬瓜球好吃 干贝扒冬瓜 极高明而道中庸---- 干贝扒冬瓜 主料：冬瓜 辅料：干贝；姜 调料：盐；料酒；酱油；淀粉；胡椒粉 干贝扒冬瓜的做法 1、冬瓜要选用厚块的，至少一寸厚，而且质量要硬实的。便于改刀切大片。 2、干贝提前用清水泡2小时。然后剔除干贝侧面的硬芯，也叫闭合肌。 3、将干贝放入容器中，上火蒸制1小时。 4、冬瓜切大...[ 查看全文 ]

  小亮哥60

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  干贝冬瓜球的家常做法

  标签：干贝冬瓜球

  干贝冬瓜球 1.将虾仁、水发香菇、鲜蘑菇、水发海米、熟火腿均切成丁； 2.将以上各料丁下锅煸炒后，加进黄酒、鸡清汤15毫升，烧开用水淀粉勾芡，制成馅料，装盆待用； 3.将净冬瓜用挖球工具做冬瓜球24只，每只直径约2.5厘米，镂空呈现透明状； 4.虾仁剁成茸，加入淀粉、蛋清、料酒、味精、盐顺一个方向搅至起胶，即成虾胶； 5.将做好的冬瓜球垫上青、红椒小粒，再填入馅料，用干淀粉和虾胶封口； 6....[ 查看全文 ]

  lcy110333

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  干贝冬瓜球的吃法

  标签：干贝冬瓜球 海鲜

  怎么做干贝冬瓜球好吃 干贝扒冬瓜 极高明而道中庸---- 干贝扒冬瓜 主料：冬瓜 辅料：干贝；姜 调料：盐；料酒；酱油；淀粉；胡椒粉 干贝扒冬瓜的做法 1、冬瓜要选用厚块的，至少一寸厚，而且质量要硬实的。便于改刀切大片。 2、干贝提前用清水泡2小时。然后剔除干贝侧面的硬芯，也叫闭合肌。 3、将干贝放入容器中，上火蒸制1小时。 4、冬瓜切大块。 5、如果讲究...[ 查看全文 ]

  老神仙在我心

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  干贝冬瓜球如何做好吃 干贝冬瓜球怎样做好吃

  标签：干贝冬瓜球 冬瓜 火腿 泡椒

  瑶柱冬瓜煲鸭汤 1、生姜去皮后切成厚片、咸鱼干和瑶柱分别用水轻轻冲洗一下；冬瓜仔细洗净外皮后去籽带皮切小块 2、把鸭子放入冷水锅中大火煮约10分钟后捞出冲去血沫，把鸭子放入汤煲内，倒入足量清水没过鸭子大火煮开 3、水开后一次放入黄酒、生姜、咸鱼干、瑶柱，略为搅拌后盖上锅盖转文火煲3小时，食用前10分钟倒入冬瓜煮软并调入少许盐调味即可 小诀窍 1、瑶柱即干贝肉，有滋阴补血、恢复疲劳...[ 查看全文 ]

  ILJecho

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  最正宗银球干贝的做法 怎样做银球干贝好吃

  标签：干贝 白萝卜 祛痰

  干贝冬瓜球 1、将生冬瓜球500克放汤中，加盐、味精、料酒慢火煮烂。 2、将干贝蒸好。 3、锅内加鸡汤，加冬瓜球、干贝，调好口味，勾芡，淋葱油，盛入盘内即成。 制作关键 干贝球大小要匀、要圆，煮得要烂。 要做出扒菜油芡的 小诀窍 特点。 扳指干贝 1.将白萝卜去皮洗净，切成1.65厘米长的段，横切面用1.65厘米直径的圆形薄铁筒套取萝卜柱24个，每个萝卜柱分别用0.8厘米直径的圆形薄铁筒...[ 查看全文 ]

  晓昊love

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  银球干贝最正宗的做法 怎么做银球干贝

  标签：干贝 白萝卜 瑶柱

  红烧干贝 1、将鸡脯肉洗净煮熟，切成小丁。水发干贝洗净。 2、玉兰片、冬菇洗净，切成小丁。葱、姜洗净，切成末。 3、炒锅倒入植物油烧热，放入葱、姜炒出香味，捞出，然后加入清汤、酱油、料酒、干贝、熟鸡脯肉、玉兰片、冬菇丁，烧至入味时加入味精，用温淀粉勾芡，淋上香油即成。 功效 滋阴补肾，健脾调中，瘦身美容。 干贝虾球 1、将虾剁成虾胶，干贝撕成丝，香菇洗净切成丝，火腿切成丝； ...[ 查看全文 ]

  shine透心凉丶

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  干贝冬瓜汤的做法 干贝冬瓜汤最正宗的做法

  标签：干贝冬瓜汤 干贝 冬瓜 猪骨

  节瓜蒸瑶柱（干贝） 1、把节瓜削皮、切段、挖心，不要挖通心了~不然无法托着瑶柱。 2、把瑶柱用温水泡软，然后掰成丝，瑶柱水留用。 3、把瑶柱丝分别放到节瓜盅里，放锅里蒸30分钟。 4、把生粉水放到热锅上，放盐和酱油，勾芡，淋到煮好的节瓜瑶柱上就可以了~ 冬瓜干贝老鸭汤 1）将干贝洗净放入温水中浸泡2小时。小冬瓜连皮洗净，切开后去除里面的冬瓜子，将冬瓜切成5cm左右大的厚片。 2）老鸭...[ 查看全文 ]

  摩羯独行侠

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  水晶冬瓜球的做法 水晶冬瓜球最正宗的做法

  标签：冬瓜 胡萝卜 水晶

  水晶冬瓜汆鱼丸 1.原料：新鲜桂鱼（鲈鱼、草鱼、黑鱼、牙鲆鱼、胖头鱼....均可）绿皮冬瓜、金华火腿、蛋清、鲜姜、枸杞。调料：盐、味精（生粉和猪肥膘肉等原料健康人群可以加）、清汤。 2.把新鲜的鱼宰杀后从尾部下刀紧贴脊骨剔下两边的肉。 3.再把剔下的肉中的肋骨片下来。 4.从鱼头身结合的分水处侧线的皮下找到腥线，小心的抽出。 5.鱼肉去皮后抹刀切成厚片浸泡于清水中，滤除残留的血液，这样汆...[ 查看全文 ]

  射手瓶子2014

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  干贝冬瓜球怎么做

  标签：干贝冬瓜球 猪肉

  干贝冬瓜球 1.将虾仁、水发香菇、鲜蘑菇、水发海米、熟火腿均切成丁； 2.将以上各料丁下锅煸炒后，加进黄酒、鸡清汤15毫升，烧开用水淀粉勾芡，制成馅料，装盆待用； 3.将净冬瓜用挖球工具做冬瓜球24只，每只直径约2.5厘米，镂空呈现透明状； 4.虾仁剁成茸，加入淀粉、蛋清、料酒、味精、盐顺一个方向搅至起胶，即成虾胶； 5.将做好的冬瓜球垫上青、红椒小粒，再填入馅料，用干淀粉和虾胶封口； 6....[ 查看全文 ]

  悬命芒蕊

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  银球干贝的做法 最正宗的做法

  标签：干贝 白萝卜 健脾开胃

  干贝冬瓜球 1、将生冬瓜球500克放汤中，加盐、味精、料酒慢火煮烂。 2、将干贝蒸好。 3、锅内加鸡汤，加冬瓜球、干贝，调好口味，勾芡，淋葱油，盛入盘内即成。 制作关键 干贝球大小要匀、要圆，煮得要烂。 要做出扒菜油芡的 小诀窍 特点。 扳指干贝 1.将白萝卜去皮洗净，切成1.65厘米长的段，横切面用1.65厘米直径的圆形薄铁筒套取萝卜柱24个，每个萝卜柱分别用0.8厘米直径的圆形薄铁筒...[ 查看全文 ]

  海风2012abc

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  正宗干贝冬瓜的做法

  标签：干贝冬瓜

  【菜谱换礼】—冬夏季营养养生靓汤——干贝冬瓜猪骨汤 将冬瓜洗净切块，干贝（瑶柱）洗净沥干，香芹洗净切粒备用。（依个人饮食习惯，冬瓜也可去皮） 猪骨/排骨洗净，放煮开水的锅里焯一下（飞水），用漏...[ 查看全文 ]

  李李李李大先生

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  如何做干贝冬瓜夹好吃 最正宗干贝冬瓜夹的做法

  标签：干贝 冬瓜

  龙骨冬瓜瑶柱汤 1.龙骨冷水浸泡几小时，泡出血水 2.换新的冷水，龙骨入锅，放几片姜，放适量料酒烧开飞水10分钟，撇去浮沫 3.龙骨捞出放凉一些冲洗干净，放入锅内 4.倒入清水 5.放入瑶柱 6.冬瓜连皮切大块备用 7.龙骨和瑶柱一同高压锅压25分钟 8.高压锅释放压力，打开锅盖，放入冬瓜，不加压继续10分钟 9.汤煲好后，按照个人口味调入盐即可 珧柱冬瓜羹 1、冬瓜去皮磨成茸。 2、江珧柱用温...[ 查看全文 ]

  cj332233

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  怎样做草菇冬瓜球 最正宗草菇冬瓜球的做法

  标签：草菇 冬瓜

  冬瓜金针菇汤 1、冬瓜削皮切片，金针菇洗净。 2、锅中放入三碗水（750毫升），煮沸后加入一个老母鸡汤口味浓汤宝，加入冬瓜、金针菇，约15分钟煮熟后即可。 微波香菇冬瓜汤 1、鸡翅膀冲洗后，放在清水里浸泡10分钟；香菇事先泡发。 2、将鸡翅擦干水分后，用刀在鸡翅两侧各划两三刀。 3、在鸡翅上抹少许盐、白胡椒粉和料酒，腌大约15分钟。 4、腌鸡翅膀的时候，将冬瓜切片，把香菇洗净、去蒂。 ...[ 查看全文 ]

  清闲静心

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  怎么做干贝冬瓜球好吃

  标签：干贝冬瓜球 冬瓜

  怎么做干贝冬瓜球好吃 干贝扒冬瓜 极高明而道中庸---- 干贝扒冬瓜 主料：冬瓜 辅料：干贝；姜 调料：盐；料酒；酱油；淀粉；胡椒粉 干贝扒冬瓜的做法 1、冬瓜要选用厚块的，至少一寸厚，而且质量要硬实的。便于改刀切大片。 2、干贝提前用清水泡2小时。然后剔除干贝侧面的硬芯，也叫闭合肌。 3、将干贝放入容器中，上火蒸制1小时。 4、冬瓜切大块。 5、如果讲究...[ 查看全文 ]

  哥愿得一人心

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  干贝冬瓜球怎样做最好吃

  标签：干贝冬瓜球 海鲜水产 海鲜

  干贝冬瓜球 1.将虾仁、水发香菇、鲜蘑菇、水发海米、熟火腿均切成丁； 2.将以上各料丁下锅煸炒后，加进黄酒、鸡清汤15毫升，烧开用水淀粉勾芡，制成馅料，装盆待用； 3.将净冬瓜用挖球工具做冬瓜球24只，每只直径约2.5厘米，镂空呈现透明状； 4.虾仁剁成茸，加入淀粉、蛋清、料酒、味精、盐顺一个方向搅至起胶，即成虾胶； 5.将做好的冬瓜球垫上青、红椒小粒，再填入馅料，用干淀粉和虾胶封口； 6....[ 查看全文 ]

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  橙汁冬瓜球怎么做 最正宗橙汁冬瓜球的做法

  标签：冬瓜

  橙汁冬瓜片 1.冬瓜削皮切成0.5cm左右的片，用饼干模压成花型 2.开水放入冬瓜片，烫至透明色捞起 3.将冬瓜片放入冰冻橙汁中浸泡，放入冰箱冷藏至完全吸收橙汁即可 橙汁瓜脯 1.冬瓜改刀成瓜脯； 2.瓜脯放开水中焯熟，过凉，用白糖略腌； 3.橙汁（也可用橘汁）淋在白糖腌过的冬瓜脯上浸泡，捞出，装盘即可。 小诀窍 健康提示： 冬瓜有利尿，清热解毒的功效，含蛋白质，碳水化合物，植物纤维...[ 查看全文 ]

  bjjack6688

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