1.将各种料洗净沥干切好。
2.黄瓜豆芽过开水断生。
3.起油锅见热，将肉粒加姜炒香，再加香菇炒。
4.等到肉变色，加入一半的蒜葱炒香。
5.倒入酱油上色。
6.倒入2酱，加水关小火熬至黏稠，最后再加入另一半的蒜。
酱可熬得稀一点，我的有点干，后来又加工了一下。
1.虾米泡软；香菇泡软，去蒂切丝；豆腐干、大蒜洗净切末；黄瓜洗净，切丝；
2.锅中倒入油，烧至五成热，...[ 查看全文 ]
