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最正宗仙草冻奶茶的做法 怎么做仙草冻奶茶

仙草奶凍

图老师美食

1、仙草粉1匙300ml冷水拌勻。

2、將步驟(1)瓦斯爐小火加熱,加入黑糖1匙緩緩攪拌,至顏色變成油亮亮的黑色關火。

3、將步驟(2)倒入容器冰箱冷藏3小時。

4、奶粉4匙,白砂糖1匙用75ml溫水融化。

5、將步驟(4)用濾網濾一下放冰箱冷藏。

6、食用時將步驟(3)淋上步驟(5),再加上一點蜂蜜。

双色仙草果冻

图老师美食

1. 将材料(1)中的果冻粉与砂糖拌匀,甘蔗汁与姜汁煮沸后沖入拌匀,倒入模型中。

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