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包子怎样做好吃 包子怎样做?

水晶香菇青菜包的做法

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青菜放入开水锅中淖水至变绿捞出,再放入凉水中过凉,以保持青菜的碧绿。

2

香菇放入开水中淖水后捞出控水待用。

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加入胡椒粉。

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把香菇和青菜均剁成碎末放入碗内。

5

加入五香粉。

6

加入盐。

7

再加入姜末和葱末和色拉油搅拌均匀。

8

澄粉和玉米淀粉加入滚开的水烫好拌匀。

9

稍凉后,加入橄榄油揉成光滑面团。

白菜豆腐水煎包的做法

1

多出来的白菜豆腐馅中加一勺黄豆酱,这样包子的口感更浓郁一些。放到冰箱里冷藏一下,容易整形

2

2200g自发粉,加入100g左右的水和成面团揉匀。面和水的比例是个大概,我也没有电子称,就是一点点加水,等面粉成雪花片的时候揉

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2016-05-20 标签:

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