1.先把高筋粉倒入搅拌盆中,加入全蛋搅拌一下
2.再加入水搅拌成面团状
3.把搅拌好的面团放入搅拌盆中,盖上保鲜膜松弛30分钟
4.在操作台上放上一张不沾布,将松弛好的面团放置不沾布上擀开成薄的面皮
5.在擀好的面皮上撒上红辣椒粉涂抹均匀
6.将涂上红辣椒粉的面皮用波浪滚刀切成三角形的薄片,以上下火170度烘烤10分钟
茄子切两半,切口沾点淀粉,顶部...[ 查看全文 ]