首页 相关文章 怎样做饺子

怎样做饺子

水晶冬瓜饺的做法

1

胡萝卜和葱切碎,与肉末搅拌均匀,加盐和味精调味做成饺子馅

2

锅里水烧开,放入冬瓜片煮1分钟捞起。(这样的冬瓜片就可以粘起来了。)

3

冬瓜切块,再切出薄片,在冬瓜片的一面拍上生粉

4

将冬瓜皮沾有生粉的一面朝上,肉馅放在冬瓜片上,对角折起来,轻轻捏一下就粘住了

5

将捏好的冬瓜饺放入蒸锅里蒸5分钟即可

莲藕香芹猪肉水饺的做法

1

A.和面篇

2

小麦面粉250克

3

牛奶125ml

4

将牛奶徐徐倒入面粉中

5

用筷子将面粉搅拌成雪花状的面絮

6

右手张开,用力抓握雪花状的面絮

7

将所有面絮揉捏在一起成湿性面团

8

案板上撒一层薄粉,将湿性面团放在案板上

9

右手握住面团,用力反复揉搓成光滑的面团

10

将揉好的面团放在一干净的容器里,用干净湿布盖好,饧30分钟

11

B.馅料篇

12

香芹切小段,剁成末备用

13

莲藕先切成片,再切成丝,然后剁成末备用

14

将去膘五花肉洗净,先切成小肉片,再剁成肉末

15

将大葱段、生姜片放在肉末上,加入酱...[ 查看全文 ]

2016-05-20 标签:

怎样做饺子的相关文章

手机页面
收藏网站 回到头部