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奶茶马芬的做法 奶茶马芬的家常做法

让人头大的光线问题--【伯爵奶茶马芬】

【伯爵奶茶马芬】

1、取出伯爵茶包内的碎茶叶,放入热牛奶中浸泡10分钟以上,成为法非色的奶茶备用。

2、全蛋加细砂糖用打蛋器打匀。

3、在2中加入色拉油拌匀。

4、在3中加入做法1的奶茶汁液,继续打成均匀的液体

5、将低粉和泡打粉一起过筛,再加入做法4中,用刮刀以不规则方向拌匀面糊。加入切碎的杏脯拌匀。

6、用汤匙将面糊盛满面糊8分满。

7、预热烤箱180度25分钟

小诀窍

Tips:

1、伯爵茶是红茶混合了佛手柑的香料混合而成,用来做蛋糕香气十分浓郁,用茶包的茶渣作配料,不但体现风味也使蛋糕的感官更有层次感。

2、添加杏脯也是为了增加口感,酸甜的口感和红茶马芬很契合。

3、用色拉...[ 查看全文 ]

2016-05-20 标签:

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