青木瓜沙拉的做法
将青木瓜去皮,用刨丝器刨丝。
准备青木瓜一个,鲜虾十只,小为椒3-5个。
刨好的青木瓜丝要用淡盐水泡上十分钟,这样是为了去更好地除青木瓜的涩味。
锅里面烧水,水开后,将鲜放入锅中煮熟,晾凉后去虾头剥壳,取虾仁。
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