1、将鱿鱼去掉头、皮。
2、将洗净的鱿鱼切成3厘米长的丝,投入沸水(加入花椒)中焯一下捞出。木耳、香菇洗净,切丝。
3、将植物油倒入炒锅中烧热,开后放入姜末、葱花、蒜末、鱿鱼丝,翻炒数下后放入木耳、香菇、精盐和料酒,拌匀后放少许开水和味精,烧开后淋入水淀粉勾芡,出锅时淋上香油即成。
功效
降脂,软化血管,适量食用对肥胖者有益。
1、把鱿鱼洗净,放入沸水中,稍烫一下。然后切成丝备用。
2、韭苔切...[ 查看全文 ]