1.北沙参、玉竹、扁豆及薏米洗净;排骨洗净斩件焯水。
2.将北沙参、玉竹、扁豆、排骨及姜片放入电砂煲中,加入1升水煲2小时。
3.加入适量盐调味即可。
1.黄豆提前用清水浸泡一个小时或更长时间.(如果没时间, 不泡也可以,延长烹调的时间即可.
2.排骨放盐,酱油,胡椒粉,料酒,生粉拌匀腌10分钟.
3.沙锅抹干水,中小火烧热后,倒...[ 查看全文 ]