1.取锅烧热后倒入2大匙油,放入姜末、葱末爆香。
2.将作法1放入鸡绞肉,炒至颜色变白后,加入照烧酱炒香。
3.将作法2加水,煮至入味即可。
1.取一汤锅,倒入高汤,转大火烧开后加入味琳及酱油,转小火,维持锅内小滚的状态。
2.放入白糖及麦芽糖至作法1的锅中,继续维持小火煮约20分钟后加入柴鱼丝。
3.待作法2锅...[ 查看全文 ]