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炒土豆丝

图老师美食

1、土豆剥皮切片切丝。

2、去淀粉:土豆放水中洗净浸泡30分钟。这样炒出来的土豆丝比较脆爽口。

3、将土豆丝沥干水,同时将干辣椒切段。

4、起锅加热,倒入油30-50克,放入干辣椒煸出香味后,倒入土豆丝翻炒均匀。

5、放入盐、鸡粉或味精,起锅装盘即可。

炒土豆丝

图老师美食

1.将土豆去皮,洗净,切成细丝,放入水中浸泡10分钟,捞出放入沸中焯一下,捞出沥水;

2.将红辣椒去蒂和籽,洗净后切成细丝;

3.将炒锅...[ 查看全文 ]

2016-05-24 标签:

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